孕晚期， 胎兒的生長發育速度最快， 表現為細胞體積迅速增大， 大腦增長到達高峰。 同時， 也是胎兒體內需要儲存最多營養的時期。 由於組織細胞體積增長達到高峰， 所以基礎代謝最快， 表現為在這一時期飯量很大。 這時， 准媽媽的孕期營養攝取非常重要， 不然對胎兒的腦發育影響最大。 而增大的子宮向上頂著胃和膈肌， 使准媽媽感到胃有些脹滿， 尤其是在進食後。 這些都需要准媽媽在飲食上做出相應的調整。
孕晚期營養5需求
1、鐵
胎兒的肝臟在孕晚期以每天5毫克的速度貯存鐵， 直至出生時達到300-400毫克的鐵質，
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2、 維生素
孕晚期需要充足的水溶性維生素， 尤其是維生素B1， 如果缺乏則容易引起嘔吐、倦怠， 並在分娩時子宮收縮乏力， 導致產程延緩。
3、蛋白質
胎兒從懷孕28周到40周， 體重要從1000克增加到3000克左右， 胎盤、子宮和乳☆禁☆房也要增大， 需要增大蛋白質攝取量， 特別是在孕期的最後10周， 是蛋白質儲存最多的一個時期。
4、熱能
除了母體代謝加快、組織增大和胎兒快速生長發育外， 胎兒開始在皮下和肝臟儲存糖原和脂肪。 因此， 胎兒需要增加熱量。
5、鈣和維生素D
雖然准媽媽在懷孕的整個過程中都需要補鈣， 但懷孕晚期的准媽媽對鈣質的需求量明顯增加。 同時， 胎兒的牙齒和骨骼的鈣化速度也在加速。
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維生素D缺乏會引起血鈣下降， 不僅准媽媽發生骨質軟化， 胎兒也可發生骨骼鈣化障礙和牙齒發育缺陷， 甚至引起先天性佝僂病。
孕晚期營養調整7原則
1、多吃優質動物和大豆蛋白
准媽媽在懷孕晚期， 為了滿足胎兒的生長需要、分娩過程中身體消耗及產後流血等， 均需補充優質蛋白質。 同時， 攝取豐富的蛋白質還有助於產後旺盛地泌乳， 並使乳汁品質良好。 推薦閱讀 色香味俱佳的孕晚期美食
孕晚期的准媽媽， 每天從飲食中攝取蛋白質的量應增加25克， 並且儘量多吃動物蛋白質和大豆類食物， 如畜禽肉、魚肉、雞蛋、牛奶及豆腐和豆漿。
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2、攝取適量的必需脂肪酸
孕晚期是胎兒大腦發育增長的高峰， 而脂質是組成腦細胞和神經系統的重要物質。 因此， 飲食中需要充足的亞油酸轉化為花生四烯酸， 滿足大腦發育。
DHA為神經突觸發育必需營養素， 多吃海魚有利於DHA的攝取。
3、攝取鈣質和維生素D
孕晚期鈣質攝入量應是1500毫克， 是未孕女性的2.5倍。 應多吃富鈣食物， 如紫菜、蝦皮、蝦米、牛奶、海帶、豆製品、魚類及骨頭湯等。 也可將小魚炸或用醋酥後連骨吃， 飲用骨頭湯時加點醋， 以利於鈣的吸收。
同時， 還應多去戶外曬太陽， 使體內得到更多的維生素D， 促使食物中的鈣質在腸道更多地吸收。
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4、適量吃些動物肝臟
孕晚期很容易發生缺鐵性貧血， 胎兒體內也需要儲存鐵質。 動物肝臟中富含鐵質、核黃素、葉酸及維生素B1、維生素A等， 是孕晚期理想的補鐵食物。
5、注意植物油攝入
植物油不僅含豐富的必需脂肪酸， 還富含維生素E。 維生素E可避免胎兒發育異常和肌肉萎縮。 補充維生素E可多吃些花生、芝麻、核桃以及芝麻油、豆油等。
6、脂肪和碳水化合物不宜攝入過多
孕晚期絕大多數准媽媽由於各器官負荷加大， 血容量增大， 血脂水準增高， 活動量減少， 總熱能供應不宜過高。 尤其是最後1個月， 要適當控制脂肪和碳水化合物的攝入量， 以免胎兒過大， 造成分娩困難。 孕晚期， 准媽媽的體重每週增長以不超過500克為宜。
7、避免過量攝鹽
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孕晚期， 准媽媽血容量增加達到高峰。 如果不注意在飲食上限鹽， 就很容易引起或加重水腫和心臟負擔， 誘發妊娠高血壓綜合征。 因此， 准媽媽每天攝鹽量要適度， 烹調用鹽2-4克， 醬油不超過10毫升。 同時， 不吃醃肉和醃菜， 也不吃蘇打製作的食物。
