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准媽媽冬季吃火鍋切記7個要點

我們常說火鍋中的牛羊肉可能會含有弓形蟲等寄生蟲, 而且鍋底的衛生條件也令人擔憂。 但是一到冬天, 很多人都喜歡選擇吃火鍋, 那麼, 對於處在特殊時期的准媽媽們來說, 她們可以吃火鍋嗎?

一方面, 准媽媽吃火鍋確實會有很多的危害, 因為肉類在火鍋中的時間不足以將寄生蟲等細菌殺死, 容易導致准媽媽受到寄生蟲的感染。 但是准媽媽如果想要吃火鍋的話, 最好選擇新鮮的食材自己在家做來吃, 並且讓湯底保持清淡, 同時注意以下幾點:

1、火鍋太遠, 不要強伸手

如果准媽媽覺得火鍋離自己的位置太遠,

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不要強行伸手, 以免加重腰背部的壓力, 最好請人代勞。

2、加雙筷子免沾菌

准媽媽應該避免用同一雙筷子來取生食和夾熟食, 避免將生食上的細菌帶到肚子裡。

3、降低食量助消化

准媽媽在懷孕期間很可能會出現反胃的現象, 吃火鍋時, 如果胃口不佳, 最好減慢進食的速度和分量, 以免引起消化不良。

4、多放些蔬菜

蔬菜含有大量的維生素, 不僅能夠消除油膩, 而且能夠補充冬季人體維生素不足的情況。 因此在火鍋中要多放些蔬菜, 並且煮熟後再吃。

5、適量放些豆腐

豆腐是一種含有石膏的豆製品, 在火鍋內放入適量的豆腐不僅能夠補充多種微量元素, 而且還能發揮石膏清熱瀉火的作用。

6、加些白蓮

白蓮不僅含有多種營養素,

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而且也是人體調補的良藥。 火鍋內加入適量的白蓮, 有助於葷素營養均衡。 加入的白蓮最好也不要抽掉蓮子心, 因為蓮子心才具有清心瀉火的作用。

7、自家火鍋最衛生

准媽媽們如果喜歡吃火鍋, 最好在家裡自己準備, 除了湯底和材料要衛生健康外, 食物也要乾淨衛生。 切記無論在酒樓或在家吃火鍋, 任何食物都要熟透後, 才能夠進食。

因此, 為了安全起見, 准媽媽還是最好少吃火鍋為宜。 但是, 如果實在忍不住想要吃的話, 在家準備是最理想的選擇。

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