准媽媽吃什麼膳食最有營養

到了臨近分娩的時候， 准媽媽對營養的需求非常大。 這個時候吃什麼可以更好的增加營養呢?吃什麼既對媽媽好， 又對腹中的胎兒好呢?我們來一起看看膳食專家推薦的幾道美食吧。

清燉牛肉湯

原料：牛肉200克、鮮香菇50克;植物油、幹辣椒、鹽、味精、薑片、蔥絲。

做法

把牛肉洗淨， 切成小塊， 放入沙鍋內。

把鮮香菇洗淨， 去蒂， 切四瓣。

沙鍋放進幹辣椒、薑片、蔥絲、植物油、鹽和清水， 用中火煨3小時， 加入香菇， 繼續煨1小時， 撒入味精， 即可出鍋。

土豆湯

原料：土豆100克、洋蔥25克、水發海帶100克;鹽、味精、海米、植物油、高湯。

做法

土豆去皮，

鍋內放植物油燒熱， 加洋蔥末略炒出香味， 加高湯燒沸， 加入土豆絲、海帶絲、海米、鹽、味精後， 再燒沸即可。

功效解析

清香可口， 有益於胎兒發育。

冬瓜湯

原料：冬瓜500克、豬肉片50克;高湯、醬油、味精、鹽、香油。

做法

冬瓜去皮， 洗淨， 切成片。

鍋內放清水煮沸， 立即加入冬瓜片、豬肉片、高湯、醬油、鹽， 待湯再次煮沸。

冬瓜煮爛時， 撇去浮沫， 加味精， 淋香油， 盛入碗內即可。

鮮蘑豆腐湯

原料：水發蘑菇100克、豆腐2塊、蒜苗段10克、海米5克;鹽、味精、香油、薑末、醋、胡椒麵、清湯。

做法

把水發蘑菇和豆腐洗淨， 均切小片。

鍋內添放清湯， 放入豆腐片、蘑菇片、泡洗好的海米、鹽和薑末燒開， 撇出浮沫， 加入胡椒麵、醋， 淋入香油，

功效解析

蘑菇益腸胃， 理氣， 又含有脂肪、蛋白質、鈣、磷等， 是不可多得的保健食品， 孕婦應多食。

黃豆排骨蔬菜湯

原料：黃豆50克、排骨200克、西藍花50克、香菇4朵;鹽。

做法

將黃豆洗淨， 與排骨一同放入沸水中焯一下。

香菇去蒂、洗淨， 切半;西藍花掰成小朵， 洗淨。

將黃豆、排骨加水煮， 大火煮沸後轉小火， 約煮40分鐘， 再放入香菇、西藍花、鹽， 煮到再次沸騰即可。