水果中富含維生素, 經常食用水果的人, 體內是不會缺乏各種維生素的。 更重要的是, 這對寶寶大腦的發育很關鍵, 因為細胞的生長和分裂, 需要一些天然有機化合物促成細胞合成, 需要數量雖然不多, 卻是維持生命必不可缺的。 這種特殊物質就是維生素, 它起著氧化還原作用。
可以說孕婦堅持食用水果, 對孩子的先天素質發育比較好。 維生素大量存在於動、植物中, 水果洗淨後去皮生吃, 可以避免維生素因加熱而大部分損失。
多吃水果益處多, 但也不是毫無限制, 食用過量對寶寶也會有害。 實際上,
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總可以見到孕婦們一有空就吃水果, 說是可以讓腹中的寶寶皮膚變白。 老人們也常說:“要想胎兒白, 多吃蘋果梨。
但實際上胎兒的皮膚顏色是受父母遺傳基因影響的, 與父母皮膚好壞有直接關係, 並不見得是由媽媽孕期吃的水果多少決定, 這在臨床上也沒有證據顯示。 寶寶皮膚的顏色在懷孕的那一刻已由其基因決定, 與懷孕期的飲食關係不大。