准媽媽懷孕期間很容易患缺鐵性貧血, 這樣會影響寶寶的健康, 甚至可能引起胎兒宮內窘迫、早產等。 自然的方法就是最健康的方法, 所以孕婦缺鐵吃什麼好一直是很多朋友關心的問題。
一、孕婦缺鐵吃什麼好——飲食講究
在日常生活中, 准媽媽們可以通過以下食物來補充鐵元素:
1、新鮮酸味水果幫助鐵吸收。
新鮮的水果富含維生素C, 能幫助人體鐵吸收。 維生素C有還原型和氧化型兩種, 而只有還原型維生素C才能幫助提高鐵的吸收和利用率。 還原型維生素C廣泛存在於新鮮的蔬菜、水果中, 但它非常嬌嫩,
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所以, 蔬菜水果應該隨買隨吃, 尤其是新鮮帶酸味的水果, 而獼猴桃是還原型維生素C含量是第一位。 另外, 烹飪也會影響還原型維生素C, 如炒菜加熱、水果榨汁等, 都會導致還原型維生素C被氧化。 所以, 蔬菜能生吃就不要烹炒, 即使烹炒也要急火快炒, 最好加點醋, 酸性環境還原型維生素C穩定性好, 不易被氧化。
2、均衡攝取肝臟、蛋黃、谷類等富含鐵質的食物。
動物肝臟是首選, 如雞肝、豬肝等, 最好一周吃兩三次, 每次25克左右。 大家可能會擔心肝臟是排毒器官的問題。 動物肝臟富含維生素A, 攝入過量可能中毒, 但是一周偶爾吃兩回是不用擔心中毒危害的。
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二、孕婦缺鐵吃什麼好——補血食物推薦
大家都知道, 補鐵就是為了補血, 我們推薦一下孕婦應經常吃的居家補鐵補血食物:
1、髮菜:髮菜的顏色很黑, 不好看, 但髮菜內所含的鐵質較高。
2、菠菜:這是最常見的蔬菜。 菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿蔔素, 所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。
3、金針菜:金針菜含鐵量最大, 比大家熟悉的菠菜高了20倍, 鐵質含量豐富, 同時金針菜還含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素C、蛋白質等營養素。
4、麵筋:麵筋是一種民間食品。 一般的素食館、滷味攤都有供應, 麵筋的鐵質含量還是很豐富的。
5、蘿蔔乾:蘿蔔乾本來就是有益的蔬菜, 它所含的維生素B極為豐富,
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以上就是對孕婦缺鐵吃什麼好的介紹了, 希望能夠對您有所幫助。 另外, 貧血者最好不要喝茶, 多喝茶會導致貧血症狀加重。 另外, 牛奶及一些中和胃酸的藥物會阻礙鐵質的吸收, 所以儘量不要和含鐵的食物一起食用。