粗糧是相對我們平時吃的精米白麵等細糧而言的， 包括穀類中的玉米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種幹豆類， 如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。
古人說“五穀為養”,意思是說粗細糧裡面有非常豐富的營養元素， 平時吃一些粗糧的話對身體是非常好的。 粗糧對人體有益是公認的， 不過作為懷孕中的准媽媽， 平時吃一些吃粗糧是不是對身體也有好處呢？
准媽媽的膳食最好是能夠做到粗細搭配、葷素搭配。 事實上， 生活中的很多粗糧還有著食療的功效， 接下來就一起來看看准媽媽平時適合吃些什麼粗糧吧。
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一、玉米
玉米裡面有非常豐富的鎂、不飽和脂肪酸、粗蛋白、澱粉、礦物質、胡蘿蔔素等多種營養成分， 玉米全身都是寶， 不同部位的營養元素是不一樣的。
黃玉米籽， 又叫做黃色植物食品， 裡面有著非常豐富的鎂元素。 鎂可以促進血管舒張， 加強腸壁蠕動， 增加膽汁， 幫助身體新陳代謝。 同時， 黃玉米籽裡面還有著谷氨酸等多種人體所需的氨基酸， 可以幫助大腦細胞的新陳代謝， 利於腦中的氨排出來。
紅玉米籽裡面有著非常豐富的維生素B2， 這也是紅玉米籽的一大特色。 准媽媽經常吃一些紅玉米籽能夠預防及治療口角炎、舌炎、口腔潰瘍等核黃素缺乏症。
玉米油裡面有著非常多的維生素E。 准媽媽經常使用玉米油炒菜一來能夠美容，
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玉米的胚芽及花粉裡面有著非常豐富的天然的維生素E。 經常吃一點能夠增強體力及耐力， 預防“妊娠巨幼紅細胞性貧血”。
玉米須煎水代茶飲， 有利尿、降壓、清熱、消食、止血、止瀉的效果， 可以預防妊娠高血壓綜合症、肝膽炎症以及消化不良等疾病。
二、紅薯
紅薯又叫做甘薯或者地瓜， 裡面有著非常多的額澱粉， 其氨基酸、維生素A、B、C及纖維素的含量比米飯要高很多。 同時紅薯裡面還有著人體必需的鐵、鈣等礦物質， 非常適合老年人食用。
美國和日本兩國的科學家聯合研究表明， 紅薯裡面有著類似雌性激素的物質， 准媽媽經常吃一些紅薯能夠讓皮膚變得白嫩細膩。
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三、糙米
准媽媽也可以多吃一些糙米。 明代藥物學家李時珍在《本草綱目》中記載糙米具有“和五臟、好顏色”之妙用。 每100克糙米胚芽中合蛋白質3克、脂肪1.2克、維生素B1、B2各2.5克、維生素E1.8克、維生素C5O毫克、維生素A50毫克、菸堿酸250毫克、葉酸250毫克、鋅20毫克、鎂15毫克、鐵20毫克、磷15毫克。
上面說到的這些營養素對準媽媽來說都是非常有好處的， 能夠滿足胎兒發育的需要。
