初春防治感冒的食療方法

感冒好發於氣候多變、乍寒乍熱的春季。 患者常感惡寒或發熱， 一般發熱不會太高（合併細菌感染可能高熱）， 周身酸痛、疲倦乏力， 伴有鼻塞、流涕、咽喉疼痛， 部分人可能有頭痛、頭暈等不適， 嚴重影響工作、生活和學習。 以下介紹一些防治感冒的食療方：

茅根菊花飲

白茅根20克， 菊花20克， 薄荷5克， 粳米50克。 將白茅根、菊花、薄荷加水適量煎煮， 去渣取汁， 放入粳米煮成稀粥， 加入藥汁再煮片刻即可。 具有清熱解毒、解表利咽作用。 適用於風熱犯表、咽喉腫痛、頭目不適的患者。

川芎蔥白茶

茶葉5克， 川芎5克， 蔥白2段。 將三者加水適量煎煮，

去渣取汁當茶飲。 具有祛風散寒、通陽止痛作用。 適用於風寒感冒的頭痛、惡寒、發熱、周身骨痛的患者。

銀花茶

銀花20克， 茶葉5克， 白糖15克。 將銀花、茶葉洗淨， 加水適量煎煮， 待藥快煎好時加入白糖， 再煮片刻即可飲服， 每天一次。 具有疏風清熱的作用， 適用於發熱微惡風寒、咳嗽咽痛、鼻塞流濁涕的患者。

豆腐蔥白湯

豆腐200克， 淡豆豉15克， 蔥白15克。 先將豆腐切成小塊放入鍋中略煎， 加入淡豆豉與水適量， 煮沸後10分鐘， 再加入蔥白煮沸， 趁熱服用， 具有發散風熱的作用。 適用於感受風熱、鼻塞、咽痛的患者。

扁豆花藿香飲

扁豆花20克， 藿香12克， 銀花10克， 白糖適量。 將扁豆花、藿香、銀花洗淨， 加水適量煎煮， 以白糖調味即可飲服。 具有化濕解表的作用，

適用於濕熱傷表、周身困重、納差、鼻塞流涕、頭重的患者。

生薑紅糖湯

生薑5克， 紅糖30克。 將生薑洗淨切成片， 加水適量煎煮20分鐘， 再加入紅糖煮10分鐘即可。 具有解表、暖胃、散寒作用。 適用於風寒感冒、惡寒、口淡、周身酸痛、打噴嚏的患者。

防風粥

防風15克， 蔥白4條， 粳米100克。 防風、蔥白加水適量煎取藥汁， 與粳米煮成的粥溫服。 具有解表、散寒、止痛作用。 適用於風寒感冒之惡寒發熱、頭痛者。

香菜蔥白飲

香菜15克， 蔥白15克。 將兩者洗淨， 加水適量， 煮沸後再煮5分鐘即可。 具有發散風寒的作用。 適用於惡寒重、發熱輕、鼻塞流清涕、肌肉酸痛、口淡不渴的患者。