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初秋養生讓雜糧粥助你一臂之力

轉眼秋天就要到了, 天氣漸冷, 秋老虎很有可能傷了你的身體, 所以秋季保養不可小覷, 所以在立秋之際, 吃一些祛濕的食物可以幫助你遠離秋老虎的危害哦, 其中雜糧粥就是一個不錯的選擇。

1、綠豆粥

做法:

1。 將大米用清水淘淨。 綠豆去雜質, 用清水洗淨。

2。 將綠豆放入鍋中, 加清水1750克左右, 旺火燒滾, 移小火燜燒40分鐘左右, 至綠豆酥爛時, 放入大米用中火燒煮30分鐘左右, 煮至米粒開花, 粥湯稠濃即成。 冷卻後, 加冰糖拌和食用。

功效

清熱解毒, 解暑止渴, 消腫, 降脂。 適用於中暑、暑熱煩渴、瘡毒癤腫、食物中毒, 還可預防動脈硬化。

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2、荷葉粥

做法:

用鮮荷葉一張(約200克), 粳米100克, 白糖適量為原料。 將米洗淨, 加水煮粥, 臨熟時將鮮荷葉洗淨覆蓋在粥上, 燜約15分鐘, 揭去荷葉再煮沸片刻即可。 喝時可適量加點白糖。

功效

清暑利濕, 升發清陽, 止血, 降血壓, 降血脂。 適用于高血壓、高脂血症、肥胖病以及因暑熱致頭昏腦脹、胸悶煩渴、小便短赤等。

3、紅棗蓮子粥

做法:

1、紅棗洗淨去核, 蓮子、粳米洗淨;

2、將紅棗、蓮子、粳米、薑放入砂鍋中, 加入適量清水, 先用武火煮滾, 後改用文火熬至成粥, 再用少許鹽調味即可。

功效

紅棗食性平和, 具有良好的補益作用, 與蓮子、粳米同煮, 具有補脾養胃、澀腸固精、養心安神等功效。 春日食用, 極為適宜。

秋天比較乾燥, 且容易上火, 冷熱交替感冒發燒的幾率大大增加!現在這幾種粥的做法交給的大家不但可以吃飽肚子,

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更關鍵的是可以調理身體, 讓這個秋天過的溫馨健康!

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