動物肝臟 孕期的垃圾食品

動物肝臟是一大美食， 不僅含有多種維生素， 而且還含有多種微量元素， 可見其營養豐富。 有的孕媽媽在懷孕之後就大量進食動物肝臟， 以補充聾養， 認為有利於寶寶的生長發育。 可是近幾年來營養學家研究證實， 這種識是錯誤的， 在妊娠初期如果孕媽媽進食過多動物肝臟的話， 則可能會導致寶寶畸形。

為什麼這麼說?這是因為動物肝臟中含的維生素A非常多， 尤其是雞、牛、豬肝， 每100克含維生素A的平均值為正常每日規定飲食量所含維生素A 值的4 - 12 倍。 這樣， 孕媽媽吃動物肝臟等於大量攝入了維生素A。

TIPS:

對於孕媽媽來說， 尤其是在孕初期一定要禁忌攝入過多的動物肝臟。