1.有機蔬菜湯：買幾種不同的有機蔬菜， 加上高鮮湯包熬煮就成了。
2.速食蔬菜湯：在超市和食品商場都能買到的各式速食湯包， 一次用半包加水、加各類蔬菜， 就是一鍋湯。
3.絲瓜魔芋湯：將絲瓜、魔芋加水煮成湯， 可加排骨或蛤蜊。
4.速成蔬菜面：以半包綠茶面的量， 加入各種蔬菜， 打一個雞蛋， 就大功告成。 而瘦身的技巧是蔬菜的量是面的兩倍以上， 吃的時候先吃蔬菜再吃面。
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5.營養蘿卜湯：白蘿卜、紅蘿卜是最佳組合， 以清水或高湯熬煮， 加點牛蒡、番茄、高麗菜葉更有營養。
6.高麗菜葉湯：高麗菜、洋蔥、胡蘿卜一起煮湯， 口感佳， 顏色也很漂亮!
7.海帶豆芽湯：以海帶、黃豆芽、胡蘿卜、番茄熬湯。 此湯營養高又吃得飽， 且海帶本身有收斂作用， 含鉀離子比較高， 減重期間喝， 身體ph值會呈堿性。
8.荷葉冬瓜飲：冬瓜不僅味美價廉， 還是減肥的圣品。 中醫指出， 冬瓜養胃生津， 清胃降火， 能降低食量， 有助于減肥。 可以冬瓜加姜片或當歸熬湯喝， 或將冬瓜與鮮荷葉一起加水熬湯， 可去脂美容， 亦是極佳的消暑飲料。
9.清爽瓜類湯：用大黃瓜、苦瓜或瓠瓜， 加排骨熬煮， 但不能加任何丸子類如貢丸、香菇丸等， 因為丸子熱量高又沒有飽腹感，
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10.咖喱蔬菜湯：咖喱能促進新陳代謝， 是很好的減重食品， 但需使用印度咖喱粉， 不要用咖喱湯塊， 因為湯塊的油脂量高。 以咖喱粉加少許高鮮湯塊煮湯， 加些番茄及喜歡的蔬果如青椒、茄子等， 風味獨特。
你看這十道減肥蔬菜湯是不是看上去很有胃口呀， 既減肥又能享受美味， 何樂而不為呢?
