去濕氣的食譜

在瞭解了去濕氣的食物有哪些後， 當然是將它們做成一道道美味又治病的美食， 那麼去濕氣的食譜有哪些呢？

1、薏米紅豆湯利尿除濕原料：薏米、紅豆各等份。 做法：薏米和紅豆洗淨， 放入砂鍋中， 加夠足夠水；按常法熬成粥就可以。 功效：紅豆性平， 味甘酸， 有健脾止瀉， 利水消腫的功效， 適用於各類型水腫之人。 薏米， 性味甘淡微寒， 有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效， 為常用的利水滲濕藥。 兩者搭配可以利尿、除濕， 非常適合體內濕氣重的食用。 2、綠豆百合薏米粥健脾去濕原料：綠豆30克， 鮮百合30克， 薏米仁50克， 粳米100克， 冰糖80克。 做法：將薏米仁、綠豆、粳米漂洗， 浸泡20分鐘；在開水鍋中放入綠豆和薏米仁， 燒開數分鐘後改用小火煮至開花；加入粳米和百合， 煮成粥後放人冰糖即成。 功效：夏令健脾、通便、去濕氣的典型食療粥方。 3、木瓜去濕湯原料：瘦肉250克， 木瓜一個， 薏米15克， 淮山10克。 做法：將上述原料洗淨， 切好後， 放入砂鍋中， 煲煮3小時， 調味就可以。 功效：木瓜健脾消食， 薏米除濕， 淮山除寒熱邪氣、補中益氣力， 三者結合可利水去濕， 潤腸通便。 4、竹葉泡水清熱祛濕原料：竹葉茶一小撮， 冰糖適量。 做法：用沸水沖泡， 加蓋燜10分鐘就可以飲用。 功效：清熱， 祛濕， 利尿。 市場上有售竹葉茶， 《本草綱目》上說它有清熱、解毒、利尿的作用， 加冰糖後泡出的茶飲氣味清香， 是清暑、祛濕的佳品。 5、扁豆瘦肉湯清熱祛濕原料：扁豆100克， 陳皮1/四個、豬瘦肉400克， 食鹽、生薑適量。 做法：把豬肉切塊洗淨， 陳皮、生薑切片；一同放進煲內， 加入清水， 先用大火煲沸後， 改為小火煲1~1.5小時， 加入適量食鹽便可。 功效：扁豆味甘， 性微溫， 能健脾除濕。 本湯可清熱祛濕、解脾虛濕困。 適用於脾虛有濕， 體倦乏力， 少食便溏， 或水腫；婦女脾虛帶下；暑濕者食用。