[用料]：黨參10克，
大棗20克，
糯米250克，
白糖50克。
[做法]：
1.將黨參、大棗放瓷鍋或鋁鍋內，
加水泡發，
然后煎煮30分鐘，
撈出黨參、大棗，
藥液備用。
2.先將糯米淘洗干凈，
放在大瓷碗內，
加水適量，
經蒸熟后扣在盤內，
然后把黨參、大棗擺在糯米飯上面。
3.將參棗汁加白糖，
煎濃后倒在棗飯上即成。
[說明]：健脾益氣。
適合于體虛氣弱、乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振的孕婦食用。
參棗米飯
2011-03-14
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