吃粗糧有什么好處？

懷孕期間適量的吃些粗糧對孕婦和胎兒都有好處， 可到底有哪些好處呢？粗糧屬于平性食物， 而且它們的組織不易被人體吸收， 使其具有改善胃腸微生物菌落和產生低熱量的生理功能， 從而在生理上有以下十大特性以及相應的好處：

1、粗糧屬于平性食物， 因此長期食用粗糧可以避免熱性病的發生， 由于人類的絕大部分疾病都是屬于熱性病。 例如， 感冒、痢疾、肝炎、精神病、糖尿病、癌癥、腎炎、風濕病、慢性氣管炎、瘡癤、高血壓等。 因此食用粗糧， 可以避免人類的絕大部分疾病的發生。

2、防治心腦血管疾病的作用。

粗糧的組織與膽酸鹽結合， 減少其肝腸循環， 限制膽固醇的生成、吸收， 促其排出體外， 可預防、輔助治療高血壓、動脈粥樣硬化等疾病。 例如， 果膠與多余的膽固醇結合， 促其排出體外， 使膽固醇代謝正常， 維護心血管系統的健康。

3、防治糖尿病的作用。 粗糧同樣含有淀粉， 但是食入粗糧之后卻不能引起血糖的升， ；其原因就在于粗糧的細胞壁不易被人體破壞，

4、治療便秘的作用。 粗糧的組織均含有較多的膳食纖維素， 膳食纖維素經過代謝的作用， 可以產生導瀉的羥基化合物， 促進腸蠕動， 縮短糞便在腸內停滯時間， 使大便通暢。

5、減肥作用。 粗糧的膳食纖維素可調整消化吸收功能， 延長食物在胃內滯留時間， 推遲可消化糖在小腸中出現，

影響營養素向腸黏膜彌散， 從而延緩營養物質的吸收。 膳食纖維素可產生飽感， 避免攝入過多的熱能、脂肪、碳水化合物， 有防治肥胖的作用。 目前， 中國肥胖兒童數量正隨兒童年齡的增長而升高。 兒童肥胖使其體力、腦力水平降低， 且成為將來患成年疾病的溫床。 因此家庭和幼兒園應多為肥胖兒童提供粗糧的主食。 例如， 玉米有很高的營養價值， 又是很好的飽腹減肥食品， 可多給肥胖兒童食用。

6、但是人類必須有糞便， 那么什么樣的糞便對于人的害處少一些呢？吃粗糧！吃粗糧不僅不會形成惡臭的糞便， 而且還有一個治療作用， 這就是裹腸毒！

7、防治不育癥。 目前， 世界不育人口比例已經上升到三分之一或者四分之一。

英國研究人員說， 目前大約60%的女孩被視為臨床性肥胖。 除非加強鍛煉并注意飲食， 否則這一比例將上升。 而當女性無法排卵， 或具有罹患多囊性卵巢綜合癥， 那么肥胖就可能導致人類絕種。 因此提倡食入大量的膳食纖維素是非常必要的。

8、防治抑郁癥。 據美國心理學家說， 高熱量的飲食加劇了抑郁癥的發生， 而膳食纖維素具有鎮靜作用。 當抑郁癥患者食入大量的膳食纖維素之后， 其抑郁狀態有所減輕。

9、止喘作用。 粗糧具有緩解支氣管痙攣的作用， 其原理不明。

10控癌作用。 許多研究人員發現， 癌病人吃粗糧能夠延長壽命。

總之， 家庭、幼兒園應多給孩子食用含膳食纖維素的蔬菜、水果， 以加快其體內廢棄物及有害物質的排泄，

促進新陳代謝， 減少患病。