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各種常見魚的營養成分以及做法

愛美的女性要多吃魚, 不同的魚有不同的功效, 下面小編就給您介紹一下各種常見魚的營養成分以及做法。

鯽魚:有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。 腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。 用鮮活鯽魚與豬蹄同煨, 連湯食用, 可治產婦少乳。 鯽魚油有利於心血管功能, 還可降低血液粘度, 促進血液迴圈。

鯉魚:有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能。 鯉魚與冬瓜、蔥白煮湯服食, 治腎炎水腫。 大鯉魚留鱗去腸雜煨熟分服之, 治黃疸。 用活鯉魚、豬蹄煲湯服食治產婦少乳。

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鯉魚與川貝末少許煮湯服用, 治咳嗽氣喘。

鰱魚:有溫中益氣、暖胃、滋潤肌膚等功能, 是溫中補氣養生食品。

青魚:有補氣養胃、化濕利水、祛風除煩等功能。 其所含鋅硒等微量元素有助於抗癌。

黑魚:有補脾利水、去瘀生新、清熱祛風、補肝益腎等功能。 黑魚與生薑紅棗煮食對治療肺結核有輔助作用。 黑魚與紅糖燉服可治腎炎。 產婦食清蒸黑魚可催乳補血。

墨魚:有滋肝腎、補氣血、清胃去熱、養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功能。

草魚:有暖胃、平肝祛風等功能, 是溫中補虛的養生食品。

帶魚:有暖胃、補虛、澤膚、祛風、殺蟲、補五臟等功能, 可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助治療。

鰻魚:有益氣養血、柔筋利骨等功能。

以上介紹的這些魚都是日常生活中最常見的,

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也是大家最常吃的一些魚類, 不知道您都瞭解了嗎。

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