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魚的營養成分
1.含有豐富的完全蛋白質。魚肉含有大量的蛋白質，如黃魚含17.6%、帶魚含18.1%、鮐魚含21.4%、鰱魚含18.6%、鯉魚含17.3%、鯽魚含13%。 2.脂肪含量較低，且多為不飽和脂肪酸。...
2017-02-12 -
鯽魚的營養價值
鯽魚含有豐富的營養成分，如常食，益體補人。它含有蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽、維生素A、B族維生素、尼克酸等。據測定，每百克黑鯽魚中，含蛋白質高達20克，僅次於對蝦；含脂肪達7克。 鯽魚所含的蛋白質質...
2017-02-15 -
鯰魚的營養成分
鯰魚魚肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含多種礦物質和維生素等。 鯰魚營養豐富，每100克魚肉中含水分64.1克、蛋白質14.4克，並含有多種礦物質和微量元素，特別適合體弱虛損、營養不良之人食用。 除...
2017-02-15 -
鯉魚的營養價值
鯉魚的蛋白質不但含量高，而且品質也很高，人體消化吸收率可達96%，並含有能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D等人體所需元素。 鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能最大限度的降低膽固醇，可以防...
2017-02-15 -
三文魚的營養價值
降血壓、防治心血管疾病、增強腦功能、防治老年癡呆、防視力減退。 中醫理論認為，其肉有補虛勞、健脾胃、暖胃和中的功能，可治消瘦、水腫、消化不良等症。 三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血...
2017-02-15 -
黃魚的營養價值
每百克黃魚肉中含蛋白質17．6克，有17種氨基酸，此外還含有脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素Ｂ1、Ｂ2以及尼克酸等。 黃魚對人體的滋補很有作用，因其肉質中含有多種維生素、微量元素，且高蛋白。體質...
2017-02-15 -
鮑魚的營養價值
鮑魚的營養價值極為豐富，含有二十多種氨基酸，每百克鮮鮑魚肉含蛋白質23.4克，脂肪3.4克，無機鹽鈣32毫克，鐵3.0毫克，還有相當量的碘、鋅、磷和維生素A、D、B1等。 中醫認為鮑魚具有滋陰補養功...
2017-02-15 -
桂魚的營養價值
桂魚的另外一個名字是鼇花魚，它是“三花五羅”中最貴的一個魚種，其肉質細嫩肥厚且鮮美，因此成為了魚種之上品。桂魚除了味道鮮美外，其營養價值也非常之高，下面就一起來看看桂魚的營養價值都有些什麼吧。 桂魚...
2017-02-15 -
青魚的營養價值
青魚中除含有19.5%蛋白質、5.2%脂肪外，還有鈣、磷、鐵、B1、B2和微量元素鋅，成人每日需鋅12-16克，青少年時期的需要量則相應增多。鋅是酶蛋白的重要組成部分，性腺、胰腺及腦下垂與之密切相關...
2017-02-15 -
墨魚的營養價值
墨魚不但味感鮮脆爽口，蛋白質含量高，有較高的營養價值，而且富有藥用價值。墨魚每百克肉含蛋白質13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質，是一種高蛋白...
2017-02-15 -
鰱魚的營養價值
鰱魚能提供豐富的膠質蛋白，即能健身，又能美容，是女性滋養肌膚的理想食品。它對皮膚粗糙、脫屑、頭髮乾脆易脫落等症均有療效，是女性美容不可忽視的佳餚。為溫中補氣、暖胃、澤肌膚的養生食品，適用於脾胃虛寒體...
2017-02-15 -
金槍魚的營養價值
由於金槍魚必須時常保持快速遊動，才能維持身體的供給，加上只在海域深處活動，因此肉質柔嫩鮮美，且不受環境污染，是現代人不可多得的健康美食。蛋白質含量高達20%，但脂肪含量很低，俗稱海底雞，營養價值高。...
2017-02-15 -
鰻魚的營養價值
1、EPA和DHA DHA和EPA被證實有預防心血管疾病的重要作用。科學研究表明，鰻魚是含EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）最高的魚類之一，DHA及EPA被俗稱為“腦黃金”，不僅可以降...
2017-02-15 -
帶魚的營養價值
1.帶魚的脂肪含量高於一般魚類，且多為不飽和脂肪酸，這種脂肪酸的碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用。 2.帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6－硫代鳥嘌呤，對輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等...
2017-02-15 -
章魚的營養價值
1.章魚屬於高蛋白低脂肪的食材，每100克的章魚，含有蛋白質高達19g，並不遜色於平常的牛肉、豬肉和魚肉，更是牛奶蛋白質含量的6倍，且含有人體全部的必需氨基酸，屬於真正的優質蛋白。同時，章魚的脂肪含...
2017-02-15 -
寶寶能吃鱈魚嗎 鱈魚的營養價值
鱈魚肉鬆是一種營養豐富的食物，含有豐富的蛋白質、維生素以及鈣鐵鋅等多種微量元素，特別適合寶寶成長階段食用，可以有效增強寶寶吸收。鱈魚選購技巧鱈魚含豐富蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養元素...
2016-08-24 -
各種常見魚的營養成分以及做法
愛美的女性要多吃魚，不同的魚有不同的功效，下面小編就給您介紹一下各種常見魚的營養成分以及做法。 鯽魚：有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。...
2012-05-17 -
甲魚的營養價值
鱉肉☆禁☆具有雞、鹿、牛、羊、豬5種肉的美味，故素有“美食五味肉”的美稱。它不但味道鮮美、高蛋白、低脂肪，而且是含有多種維生素和微量元素的滋補珍品，能夠增強身體的抗病能力及調節人體的內分泌功能，也是提高母...
2015-06-15 -
魷魚的營養價值
貝瓦網小編導讀:魷魚營養價值,到底有什麼營養價值呢?魷魚的做法大全,該怎麼做才比較好吃呢?讓我們跟隨小編一起瞭解一下. 營養資訊:營養素含量(每100克)熱量(大卡)313.00碳水化合物(克)...
2014-04-15 -
鱔魚的營養價值
貝瓦網小編導讀:鱔魚的營養價值及功效,到底有什麼營養價值呢?有什麼功效呢?鱔魚的做法,到底該怎麼做呢?讓我們跟隨小編一起瞭解一下. 鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂，它是構成人體各器官組織細胞膜的...
2014-04-15
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1回答
促進兒童身高發育的營養物質有哪些？
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4歲寶寶的營養食譜是什麼呢
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5回答
四歲寶寶需要補充怎樣的營養呢
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1回答
適合嬰幼兒的營養早餐
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半歲寶寶的營養輔食計畫
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給一歲半寶寶的營養食譜
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3回答
坐月子的營養飲食須如何安排呀？
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羊奶粉和牛奶粉哪一種更適合寶寶的營養需求
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1回答
先天乳頭內陷，把奶用吸奶器吸出來然後放在暖奶器裡寶寶餓了就可以喝，這樣會破壞母乳的營養成分嗎？
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米湯能破壞奶粉中的營養物質嗎？