合理定制兒童食譜

兒童發育迅速， 生機旺盛， 對營養物質的需求比成年人多， 但脾胃薄弱， 消化能力較差， 加上小兒飲食不會節制， 容易為飲食所傷。 醫院兒科門診患感冒、咳嗽、過敏的孩子多起來， 一些體質較弱的孩子感冒症狀減輕後總好不利索， 不時能聽到幾聲咳嗽， 吹點涼風或淋點雨咳嗽就會加重。

那麼， 怎麼餵養才能既保證營養的攝入， 又不傷害胃腸呢?下面就告訴您兒童食譜要注意的一些地方。

1、食要有時、有節

孩子每天的飲食要定時、定量。 定時吃飯能讓孩子養成良好的飲食規律， 胃腸的消化液分泌也就有了規律，

2、不偏食、食宜暖

要讓孩子得到全面的營養， 就不能養成偏食的習慣， 制定一套兒童食譜營養方案， 否則孩子可能會出現某些營養過剩， 而某些營養又缺乏。 要給孩子吃易於消化的食物， 否則胃腸堆積著大量不能及時消化的東西， 積久而化熱， 成為致病的因素。 此外， 胃喜暖而惡濕寒， 所以要控制小兒吃冷飲的數量， 也儘量不要吃涼了的飯菜。

3、食前靜， 食後動

胃腸消化需要血液的支援， 如果飯前活動量太大， 血液都集中在肢體、肌肉等處， 胃腸得不到充足的血液， 就會影響消化。 而吃完飯一直坐著不動， 易造成食物在胃裡停滯。

4、愉快進食， 謹慎用藥

吃飯的時候情緒愉快， 不僅飯吃得特別香， 而且消化也特別好。 反之， 如果經常在孩子吃飯時責駡他， 會使他的脾胃受傷。 另外， 有些藥物會傷及孩子的脾胃， 比如經常使用抗生素就有可能造成孩子腹瀉。 所以， 要在醫生的指導下給孩子用藥。 有個合理的兒童食譜， 就能避免這些不必要的事情。

5、營養要均衡

家長要管住孩子的嘴， 注意營養均衡， 讓孩子注意多喝水， 按時就餐， 多吃易消化的食物， 不吃辛辣、刺激性食物， 少吃煎炸食物、甜味食品或膨化小食品等零食。 另外， 還要讓孩子加強體育鍛煉， 養成良好作息時間， 保證每日充足睡眠， 從而提高身體抵抗力。

孩子胃腸功能是否紊亂， 家長可以通過日常表現出來的一些小症狀來發現：孩子出現飲食減少、口臭、舌苔厚、手足心發熱、大便幹結或不幹結但次數多量大、尿黃、經常吵著腹部不適、夜眠不安、磨牙、幹嘔等症狀時， 就預示著胃腸功能出現了問題， 是兒童食譜的制定不合理， 應及時調理或治療。