營養專家支招:
孕早期:對葉酸的需要量大大增加, 而其他營養素的需要和平時沒有區別, 由於有妊娠反應, 建議採用少食多餐制, 以重品質、高蛋白、富營養、少油膩、易消化吸收為原則。
孕中期和孕晚期
熱量:每天需要比平時增加200至300千卡的熱能, 這些能量只不過是一碗米飯的熱能, 所以根本感覺不到自己比平時多吃了什麼, 而是應該吃的食物雜一些。
鈣:孕中期每天需鈣1000毫克, 到孕晚期需鈣1500毫克。 除每天保證2大杯奶, 還要適當運動和曬太陽。
鐵:一旦懷孕, 易出現缺鐵性貧血, 應每週吃2次動物血或動物內臟補充鐵質。
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蛋白質:魚蝦含大量蛋白質, 但每餐手掌大一塊魚或5至6個蝦就足夠了。
維生素:水果儘量挑選一些含糖少吃起來不怎麼甜的, 這樣既補充了維生素和微量元素, 又不會攝入過多糖, 造成體重增長過快。
膳食纖維:下午點心可以喝杯優酪乳。 每餐的主食可部分選擇粗糧雜糧。
腦發育:增加一些堅果類食物, 補充不飽和脂肪酸, 有利於腦細胞的發育。
烹飪:食物烹調方法以蒸燜煮煨為主, 避免油炸、熏烤、醃制。