咖啡不利身體健康

咖啡是當今世界上消費量最大的一種飲料， 近年來， 我國飲用咖啡的人數日趨增加， 許多女企業家、女商人、公關人士及新潮女性， 由于工作和社交的需要， 也熱衷于飲用咖啡。 但是， 筆者作為一名醫生認為， 婦女不宜多飲咖啡。 多食咖啡對女性健康有哪些危害呢？

一、易引起骨質疏松癥。 咖啡因易與人體內的游離鈣結合， 并經尿排出。 游離鈣的減少必然引起結合鈣的分解， 從而導致骨質疏松。 美國加利福尼亞大學的研究者對980名50～80歲的老年婦女進行了調查研究， 結果發現， 長期每天飲2杯以上咖啡而不飲牛奶的老年婦女，

不管年齡、肥胖程度如何， 其髖骨、脊椎的骨密度都會降低， 且降低的程度與習慣延續的時間長短和飲用量的多少有關。

二、易引起糖尿病。 芬蘭和美國的研究人員通過調查分析發現， 這兩個國家都是消費咖啡最多的國家， 其結果是， 這兩個國家中患糖尿病的人數也最多。 其中， 芬蘭人的咖啡消費量居世界之首， 該國的糖尿病患者也是世界上最多的。 其他北歐國家的咖啡消費量也大， 患糖尿病的人數也多。 相反， 日本人的咖啡消費量在世界上是最少的， 糖尿病患者也最少。 研究者分析認為， 咖啡飲料中含有的咖啡因可以透過胰臟而沉淀到胎兒組織中， 尤其是胎兒的肝臟、大腦， 使出生后的嬰兒可能患糖尿病。

三、易患不孕癥。 據美國科學家研究發現， 每天飲1杯咖啡的婦女比不飲咖啡的婦女易患不孕癥。 有關專家曾調查了有飲用咖啡習慣的104名婦女， 其中約有50名婦女不易受孕。 也有些生育專家認為， 這是小范圍的研究， 不能最后證實咖啡對生育的特殊作用。 但是， 研究人員強調指出， 如果不能從醫學上說明不育癥的原因， 則應考慮不育癥與咖啡因有關。

四、增加心梗危險。 美國波士頓大學公共衛生學院的醫學家們通過對858例在45～69歲首次患心肌梗塞的婦女和858例從未患過心肌梗塞的婦女進行了為期4年的研究， 結果表明， 每日飲5杯或更多的咖啡， 可使婦女患心肌梗塞的危險增加70%， 而且危險性隨著飲咖啡的數量增加而增加。

五、孕婦飲咖啡對胎兒不利。 早在80年代初， 美國食品與藥品管理局的考林博士即在實驗中發現， 每天給小白鼠飼喂相當于成人飲12～24杯濃咖啡的量后， 妊娠鼠就會生育出畸形的小鼠。 為此， 研究者以美國食品與藥品管理局的名義告誡孕婦：應暫停飲用咖啡。

六、妊娠高血壓綜合征。 妊娠高血壓綜合征是孕婦特有的一種疾病， 患者表現為浮腫、高血壓和蛋白尿， 如不及時防治， 可危及母胎安全。 據澳大利亞一項研究結果表明， 每日只飲幾杯咖啡就會升高血壓。 為此， 孕婦不宜飲用咖啡。

此外， 不論男女， 飲咖啡均可增加患心臟病、高血壓的危險性， 還會導致成癮現象。 由此可見， 為了優生優育與防病保健， 婦女不宜長期、過量飲用咖啡。