哺乳期下奶吃什麼好 產婦下奶一周食譜

我們大家都知道母乳對寶寶的健康是非常重要的， 現在有很多的產婦都會在產後選擇母乳餵養， 但是有很多的產婦會出現奶水不足的現象， 那麼哺乳期下奶吃什麼好呢？

山甲燉母雞

材料：老母雞1只、穿山甲(炮製)60克， 蔥、薑、蒜、五香粉、精鹽等適量。

做法：母雞去毛及內臟， 穿山甲砸成小塊， 填入雞腹內。 入鍋， 加水及調味料， 燉至肉爛脫骨即可食用。

功效：通草性味甘淡涼， 入肺胃經， 能瀉肺、利小便、下乳汁。 王不留行是石竹科植物麥藍菜的種子， 性味苦平， 二藥合用治療乳汁不足， 療效更佳。

烏雞白鳳尾菇湯

材料：烏雞500克， 白鳳尾菇50克， 料酒、大蔥、食鹽、生薑片各適量。

做法：烏雞宰殺後， 去毛， 去內臟及爪， 洗淨。 沙鍋添入清水， 加生薑片煮沸， 放入已剔好的烏雞， 加料酒、大蔥， 用文火燉煮至酥， 放入白鳳尾菇， 加食鹽調味後煮沸3分鐘即可起鍋。

功效：補益肝腎， 生精養血， 養益精髓， 下乳。 適用於產後缺乳、無乳或女子乳☆禁☆房扁小不豐、發育不良等。

雷氏催乳湯

材料：黃花地丁、桃仁、亳菊、蜜草、甘葛。

做法：（1）產後乳☆禁☆房柔軟無脹感者， 取豬蹄兩隻洗淨， 將內袋直接置於砂、搪瓷、玻璃鍋內， 加水2000毫升， 浸泡20分鐘後， 大火煮沸， 小火煮制2小時， 將內袋取出即可（可視個人口味適量加入鹽、蔥、薑調味， 忌放味精）。

（2）產後乳☆禁☆房脹痛、乳絡不通者， 用砂、搪瓷、玻璃鍋內， 加水1000毫升， 浸泡本品20分鐘後將湯瀝出至其它容器二次加水300毫升， 沸騰後小火再煮15分鐘， 將內袋拎出， 將頭、二煮湯混合後飲用。

（3）用砂、搪瓷、玻璃鍋內加水1000毫升， 浸泡本品20分鐘後， 大火煮沸， 改用小火煮制30分鐘將內袋拎出即可。

功效：健脾胃、益氣血、暢氣機、通乳絡， 刺激乳腺發育， 使泌乳抑制因數（PIF）分泌減少， 進而使垂體泌乳素（PRL）增加， 啟動腺體細胞， 促進乳汁分泌。

歸芪鯽魚湯

材料：鯽魚1尾(半斤)， 當歸10克， 黃芪15克。

做法：將鯽魚洗淨， 去內臟和魚鱗， 與當歸、黃芪同煮至熟即可。 飲湯食魚， 每日服一劑。

功效：產後氣血不足， 食欲不振， 乳汁量少。

豬蹄茭白湯

材料：豬蹄250克， 白茭(切片)100克， 生薑2片， 料酒、大蔥、食鹽各適量。

做法：豬蹄於沸水燙後刮去浮皮， 拔去毛， 洗淨， 放淨鍋內， 加清水、料酒、生薑片及大蔥， 旺火煮沸， 撇去浮沫， 改用小火燉至豬蹄酥爛， 最後投入茭白片， 再煮5分鐘， 加入食鹽即可。

功效：益髓健骨， 強筋養體， 生精養血， 催乳。 可有效地增強乳汁的分泌， 促進乳☆禁☆房發育。 適用于婦女產後乳汁不足或無乳等。

豬骨番茄粥

材料：番茄3個(重約300克)或山楂50克， 豬骨頭500克， 粳米200克， 精鹽適量。

做法：將豬骨頭砸碎， 用開水焯一下撈出， 與番茄(或山楂)一起放入鍋內， 倒入適量清水， 置旺火上熬煮， 沸後轉小火繼續熬半小時至1小時， 端鍋離火， 把湯潷出備用。 粳米洗淨， 放入沙鍋內，

功效：有通利行乳、散結止痛、清熱除淤的作用。

蒸釀豆腐角

材料：豆腐、蝦肉、雞蛋、鹽、糖、生粉、蔥薑等調味料。

做法：先將豆腐切1-2釐米厚的片， 炸熟後剖開一側， 挖出少許瓤， 做成釀豆腐；蝦肉切碎， 用蛋清、生粉、鹽、糖等調製後塞入豆腐中；將釀豆腐蒸10分鐘， 而後勾芡汁淋在上面。

功效：蝦肉☆禁☆具有通乳功效， 是因為它和豆腐一樣含有大量的蛋白質和鈣。 蒸釀豆腐角口味軟嫩、鮮香， 還含有適量脂肪， 非常適合媽咪產後補養的需要。