母乳是最適合嬰兒生長發育需要和消化能力的最理想食品， 媽媽的合理營養直接關係到母親與嬰兒雙方的健康， 乳母攝取充足的營養素， 才能保證乳汁的質和量。
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營養供給， 應注意以下幾個方面
1、蛋白質：乳母膳食中蛋白質供應不足將影響泌乳量， 並使母體處於負氮平衡狀態。 乳母應在正常蛋白質供給量的基礎上， 每日增加蛋白質25g。
2、熱能：乳母的熱能需要量較正常婦女約增加25%， 婦女在授乳期應在原有基礎上增加800k的熱量。 若營養不良可直接減少泌乳量。
3、無機鹽：這其中的鈣、鐵、銅、鋅、碘這幾種無機鹽對於乳母來講是最值得注意的。 因為在這個階段很容易贊成這幾種物質缺乏。 例如鋅， 產後頭三個月乳母營養不良， 乳汁中鋅的含量顯著低於營養良好者。
4、維生素：乳母攝取的許多維生素對保持乳汁營養成份穩定， 維持乳母健康和促進乳汁分泌有重要作用，
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5、脂類：脂類與嬰兒腦發育有關， 尤其類脂質對於中樞神經系統發育特別重要。 必需脂肪酸有增加乳汁分泌的作用， 所以媽媽應多食用一些人體必需脂肪酸含量多的植物油。
哺乳期應避免的食物
1、油炸食物、脂肪高的食物：這類食物不易消化， 且熱量偏高， 應酌量攝取。
2、會抑制乳汁分泌的食物：如韭菜、麥芽、人參等食物。
3、刺激性的東西：產後飲食宜清淡， 不要吃那些刺激性的物品， 包括：辛辣的調味料、辣椒、酒、咖啡及香煙等。
4、香煙和煙草：如果哺乳媽媽在餵奶期間仍吸煙的話， 尼古丁會很快出現在乳汁當中被寶寶吸收。 研究顯示， 尼古丁對寶寶的呼吸道有不良影響，
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催乳食譜：
產後乳汁分泌是在丘腦下部分分泌的泌乳素的作用下產生的。 乳汁的分泌及乳汁的品質與食物營養有密切關係， 營養充足則乳汁量多質稠， 營養缺乏則乳汁量少質稀。
中醫認為， 乳汁為臟腑氣血所化， 氣血充足則乳汁豐沛， 若氣血虛弱則乳汁缺乏。 以下幾例食譜， 可促進新媽媽乳汁分泌， 不妨一試。
豆腐酒釀湯
豆腐：200克， 紅糖、酒釀50克
方法：將豆腐、紅糖、酒釀放入鍋內， 煮約15分鐘即可食用， 每日可服食兩次。
功效：養血活血、催乳發奶、清熱解毒。 既能增加乳汁的分泌， 又能促進子宮復舊， 有利於產後惡露的排除。
黑芝麻甜酒
原料：黑芝麻15克， 甜酒50克
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方法：將黑芝麻炒熟， 研成細末。 將甜酒(米酒)放入鍋內， 加入適量清水， 並將黑芝麻放入拌勻， 煮約15分鐘， 即可食用。
功效：生精益腎， 養肝補血， 催乳發奶。