喂養迷津篇

近日， 中國預防科學院兒童營養專家調研結果表明， 我國大約2/3的兒童， 有特別偏愛或總是拒絕吃某些食物的習慣， 由于導致身體缺乏一些必需營養， 成為現代“營養不良兒”， 由此， 免疫力普遍下降。 其實這些現象是緣于媽咪在喂養上走入迷津——
迷津1 讓寶寶錯過了味覺最佳發育機會
每種沒有吃過的食物， 對于寶寶來說都是新鮮的、好奇的， 他們并不會天生就有什么成見， 通常需要媽咪培養出良好的味覺及嗅覺感受。 寶寶的味覺、嗅覺在6個月到1歲這一階段最靈敏， 因此是添加輔食的最佳時機， 因為， 寶寶通過品嘗各種食物， 可促進對很多食物味覺、嗅覺及口感的形成和發育， 也是寶寶從流食——半流食——固體食物的適應過程。 在1歲左右時， 已經能夠接受多種口味及口感的食物， 而滿足身體生長發育的需要， 順利斷奶。 然而， 在給寶寶添加輔食的過程中， 如果媽咪一看到寶寶不愿吃或稍有不適， 就馬上心疼地讓寶寶停下來， 不再讓吃， 這樣， 便使寶寶錯過了味覺、嗅覺及口感的最佳形成和發育機會， 不僅造成斷奶困難， 而且導致日后典型的厭食癥。
迷津2 對寶寶最初表現的“偏食”采取強制態度
寶寶在8個月時， 對于食物已經能表示出喜厭， 這就是最初的“偏食”現象。 然而， 這種偏食是很天真的， 不能同大一點的孩子的偏食相提并論。 因為寶寶在這個月齡不喜歡吃的東西， 很有可能到了下個月就又愛吃了。 而媽咪并不了解這一點， 生怕寶寶缺了營養， 對寶寶不吃的行為非常在意， 十分“較真”， 以致采取強硬的態度， 結果給寶寶的腦海中留下十分不良的印象， 以后很難再接受這種食物， 從而導致真正的偏食習慣。
迷津3 對于寶寶的營養攝取過于關注和擔心
媽咪總是按照自己對于營養知識的了解， 去給寶寶安排膳食， 從來不允許寶寶按照自己的欲望去喜好某種食物， 認為這樣才能保證營養的攝取。 然而， 兒科醫學專家表明， 只要寶寶的味覺、嗅覺及對食物的口感發育正常， 正常的寶寶是完全可以從愛吃的各種搭配得當的食物中， 選擇出有益健康的飲食組合。 雖然寶寶的食欲可能會經常變化， 只要不過分受到人為偏見的影響， 從長遠看他們的飲食一般是能夠達到平衡的。 因此， 媽咪應該允許寶寶按照自己的愿望去喜厭某種食物， 不必大驚小怪的， 過分的關注和擔心反而會起反作用。 如果媽咪對于米飯、牛奶、肉類、蛋類等食品的營養價值不太了解， 也不能為寶寶提供能夠滿足身體生長發育需要的均衡營養。
迷津4 在飲食上總是嬌縱寶寶
通常寶寶都是碰到喜歡吃的食物， 就沒完沒了地吃個不停， 而媽咪卻對此不以為然， 一味地嬌縱寶寶。 然而， 小孩子的消化器官還很嬌嫩， 如果一味地嬌縱， 就會使寶寶傷了脾胃， 結果造成傷食， 以后一碰到這種食物， 就感到十分厭惡， 從此再也不吃了， 由此導致營養攝取不均衡， 發生“營養不良”。
迷津5 糾正寶寶偏食、厭食習慣過于心急
當寶寶不愛吃某種東西時， 媽咪一著急， 就常常采取強迫、誘惑、收買或威脅等做法， 硬要寶寶往肚子里吃， 結果造成不良的心理影響。 時間一長， 就會使寶寶對這種不愛吃的食物形成條件反射， 即一見到便感到惡心。 長此以往， 也會影響營養的均衡攝取。
迷津6 媽咪自己有不良飲食習慣
寶寶偏食、厭食， 往往受媽咪的影響， 如對媽咪對自己不愛吃的飯菜， 懶于很好地去做， 也不注重口感和色澤；常常在言語之中經常流露出對這些食物的偏見。 這樣， 就會使寶寶先入為主， 對某些食物沒等進口就感到厭惡了。 或是一種飯菜只要自己認為有營養， 便讓寶寶上頓吃完下頓又吃， 最終使寶寶對這種飯菜倒了胃口， 以后再也不吃了。
點破迷津法
法1 科學合理喂養， 以防養成偏食、厭食習慣
及時適時添加離乳食品， 促進寶寶對多種食物的口感及味覺、嗅覺的形成和發育；正確對待寶寶最初出現的“偏食”表現， 切不可態度生硬， 也不可嬌縱寶寶的不良飲食習慣， 如碰到愛吃的食物， 就不加以節制地過食， 最終導致傷食， 而不喜歡吃的東西一點也不吃；媽咪要以身作則， 不要在寶寶面前表現出對食物的喜或厭， 也不要對于食物妄加評論。
法2 飲食安排注意各種營養素的均衡
按照中國營養學會制定的膳食平衡指導， 為寶寶安排飲食， 即食物要多樣化，主食粗糧與細糧及副食葷與素搭配要合理；讓寶寶每天喝奶，經常吃魚、蛋、瘦肉、禽類、豆類及豆制品；多吃各種蔬菜、水果及薯類，保證膳食纖維的攝取。
法3 注意培養寶寶良好的飲食習慣
包括不偏食、挑食、暴食、過食，不過度吃零食。然而，這并非是件一朝一夕就能達到的，需要媽咪每時每刻都要注意培養，也取決于媽咪對寶寶進食的態度是否重要。首先媽咪要尊重寶寶的個性，讓他覺得吃飯是自己的愿望，是一件愉快的事情；既要注意營養素的均衡，也要考慮到寶寶的口味，同時還要講究食物的色、香、味及食物的花樣，不可因為只講究營養而忽視寶寶對食物的感官需求。

即食物要多樣化，主食粗糧與細糧及副食葷與素搭配要合理；讓寶寶每天喝奶，經常吃魚、蛋、瘦肉、禽類、豆類及豆制品；多吃各種蔬菜、水果及薯類，保證膳食纖維的攝取。
法3 注意培養寶寶良好的飲食習慣
包括不偏食、挑食、暴食、過食，不過度吃零食。然而，這并非是件一朝一夕就能達到的，需要媽咪每時每刻都要注意培養，也取決于媽咪對寶寶進食的態度是否重要。首先媽咪要尊重寶寶的個性，讓他覺得吃飯是自己的愿望，是一件愉快的事情；既要注意營養素的均衡，也要考慮到寶寶的口味，同時還要講究食物的色、香、味及食物的花樣，不可因為只講究營養而忽視寶寶對食物的感官需求。