坐月子的食譜及做法

一、坐月子的食譜及做法

二、坐月子不能吃什麼

三、坐月子注意事項

坐月子的食譜及做法

1、薏仁飯

材料:薏仁、大米、水

做法:將薏仁和大米分別洗淨,並在水中浸泡3-4小時。 將浸泡好的薏仁和大米放入電鍋中,加適量水煮制即可。

功效:利水消腫,能夠幫助產後媽媽緩解尿不出來的問題;還可強化腸胃功能,增強腸胃消化吸收的能力。

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2、麻油炒豬肝

材料:豬肝、老姜、胡麻油、水

做法:豬肝洗淨,切成0、5公分厚度;老姜刷洗乾淨,連皮一起切成薄片。 麻油倒入鍋內大火燒熱,放入薑片,改轉小火爆至薑片兩面均皺起來,注意不要炒至焦黑。 轉大火,放入豬肝快炒至變色,加入水,煮開後立即熄火,趁熱享用。

功效:有助於產婦將汙血排出體外,建議產後第一周食用。

3、當歸魚湯

材料:魚、老姜、黑麻油、當歸、水。

做法:將所有材料準備好餅清洗洗淨。 油入鍋,大火燒熱轉小火,放入老薑爆至褐色。

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加入魚、水及當歸轉大火煮開,加蓋轉小火煮5分鐘熄火即可。

功效:活血補血,補充營養。

坐月子不能吃什麼

1、應忌生冷食品。

特別是夏季,產婦大多想吃些生冷食物,如冰糖、霜淇淋、冰鎮飲料及和拌涼菜、涼飯等,這些生冷食物將影響牙齒和消化功能,容易損傷脾胃,不利惡露排出。

2、應忌食辛辣等刺激性食物。

如韭菜、大蒜、辣椒、胡椒等。 該類食物可影響產婦胃腸功能,引發產婦內熱,口舌生瘡,並可造成大便秘結或痔瘡發作。

3、應忌過硬不易消化食物。

產婦身體虛弱,運動量小,如吃硬食或油炸食物,容易造成消化不良。

4、應忌食過鹹食物。

因鹹食中含鹽較多,可引起產婦體內水鈉瀦溜,易造成浮腫,並易誘發高血壓病。 但也不可忌鹽,因產後尿多、汗多,排出鹽分也增多,需要補充一定量的鹽。

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5、應忌營養單一。

產婦不要挑食、偏食,做到食物多樣化,粗細、葷素搭配,廣而食之,合理營養。

6、應忌食過飽。

由於產婦胃腸功能較弱,過飽不僅會影響胃口,還會防礙消化功能。 因此,產婦要做到少食多餐,每日平時3餐可增至5~6餐。

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坐月子注意事項

1、坐月子不能洗頭

過去住家房屋不夠緊閉,冷風常可直接吹進屋子裡,加上燒開水不像現在方便,又沒有吹風機、電熱爐,而新媽媽產後氣血虛弱,有一段期間非常容易流汗,免疫力也較差,洗頭、洗澡容易增加感冒的機會,而且媽咪一旦感染風寒,許多補藥和藥膳也得跟著停下來,所以才有這樣的禁忌。

但以現代的環境條件,只要洗頭、洗澡後馬上吹幹或注意保暖,適度的清潔反而對親子雙方都有好處。 不過也有少數婦女一碰到水,惡霞的排除便受到影響,因此,媽咪如果第一周惡露量很多,就儘量不要洗頭,改用艾葉、防風、乾薑煮水來擦頭皮,或使用乾洗式的頭部清潔用品。

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洗手、洗菜、洗奶瓶時,產婦最好用溫水沖洗。 因產後百脈空虛,風寒容易通過關節、皮膚,囤積在體內,釀成日後頭痛、關節酸痛的毛病,故冷水還是少碰為妙。

2、坐月子不能吹風及外出

產後百脈空虛,又容易流汗,風邪一旦入裡,除了容易感冒外,還可能導致日後四肢關節遊走性的疼痛,影響新媽媽的生活品質。 因此建議產婦不要在不良天氣環境時出門,尤其是冬季。 平日在家也最好穿著透氣、舒適的長袖衣物。 如果是在夏天,想要使用冷氣、電風扇,請保持室內溫度26~28度,而且風口不可對著產婦,應往牆壁的方向吹。

3、坐月子不能哭

產婦產後荷爾蒙急劇下降,傷口還未復原,又可能有哺喂母乳遭遇挫折、身材改變、不知如何照顧新生兒等問題,容易感到憂鬱,甚至哭泣。 中醫認為肝開竅於目,為精血所養,產後本已氣血耗損,若再哭泣則更傷於精血,可能造成眼睛的傷害。

中醫認為肝開竅於目,為精血所養,產後本已氣血耗損,若再哭泣則更傷於精血,可能造成眼睛的傷害。

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