夏夢數十年美麗依舊

經歷了幾十年的人生歷程， 雖然不再青春， 然而儀態風采恰如其身份， 明星氣質依然， 偶爾幾句風趣幽默笑話亦十分令人回味。 她便是五六十年代紅遍香江的長城電影公司當家花旦， 一代清麗美人――夏夢。

說起夏夢， 我父親便會津津樂道她當年的名戲：《金枝玉葉》《絕代佳人》《三看御妹劉金定》……等等。 老一輩的影迷會告訴你， 如果說誰可與世紀西方最具代表性的女明星奧黛麗·赫本相比擬， 那么香港女明星中只有夏夢了， 她與奧黛麗·赫本無論在氣質， 儀態以至幽默感方面都有著一定程度的相似之處。

說到明星， 說到美人， 當年極好電影的父親便會懷念起一大堆名字：珍茜菲絲， 愛娃嘉娜， 英格麗·褒曼， 奧黛麗·赫本， 白光， 尤敏， 林黛……但他一直認為只有夏夢才集明星， 美人以及大家閨秀風范于一身。

美麗有代價， 愈早付出， 日后分紅回報就越高， 她們的美麗絕非天生麗質那么簡單， 飲食習慣， 運動休息， 缺一不可。 夏夢亦十年如一日按本子辦， 你看她， 身材特別高挑， 腿特長是父母的恩賜， 但皮膚甚佳， 笑容眼神清爽便非得從內心到進食到休息都有次有序進行才得以達標。 聽她細細道出美凡之道真是一本好書， 各位期望將來有朝一日達到接近夏夢般美麗， 可要細細閱讀， 融會貫通， 學以致用。

夏夢說她從來拒絕夜生活（這點很重要，

青春期十八九歲還可以， 女性過了25歲， 晚睡帶來的黑眼圈眼袋用最重的粉底也補不來， 化妝上粉也困難）。 縱使在她電影事業最高峰期， 長城電影公司當年只拍早班， 中班戲， 午夜12時一定得下班。 （夜班戲是很多演員發胖的死癥， 周潤發便說過， 只要拍夜戲， 身體一定胖， 一夜無聊， 跟著大伙兒一起宵夜， 點心， 糖水簡直是身材變樣的奪命符。 ）從少女時期開始， 夏夢便對自己的生活習慣安排有序， 十分有規律。 當年12點下班， 不碰宵夜便上床安睡。

夏夢不吃也不碰煎炸食物， 雖然身為上海人， 但半個世紀的香港生活讓她習慣了廣東人的清淡飲食口味， 她家的女傭除了燒得一手地道上海菜外， 廣東老火湯， 蒸魚， 小炒泡制一概了得。 英國人的下午茶最重要， 她也享受一頓英式下午茶， 但糕點， scone（烤餅）之類及鮮奶油全免， 只是真正的純喝奶茶或咖啡。

沒有吃零食的習慣。 朱古力糖果全免， 她信奉you are what you eat (你吃什么便變什么)的信條， 不信， 她便是樣版， 一點不胖， 一雙小腿線條之優美， 不少廿來歲的少女都不及她， 一雙長腿是她最滿意的。 她卻埋怨長年忽視一雙手， 連雪花膏也沒涂， 年紀大了， 其他部分保養不錯， 惟獨是一雙本來細長， 善彈鋼琴的手卻無法掩住歲月留痕， 所以夏夢一再勸喻年青女性在減肥健身之余， 亦要好好照顧雙手。 夏夢說她的補養秘方并不特別， 比較一女性早晚餐餐燕窩養顏， 她一星期只進食三次冰糖燕窩作早餐。

運動方面， 她從來不積極， 生養第一個孩子時， 學過點瑜珈， 但沒恒心， 運動對她從來沒有吸引力就是， 對時下流行的健康藥物， 夏夢也一概拒絕服食， 她認為一日三餐營養均衡便好。 充足睡眠最重要， 一天睡足8小時是她的永恒定律。 說到飲食方面， 她注意早、午兩餐， 蔬菜很重要， 但午餐偶爾一頓重量級牛排卻是她的最愛。

夏夢其實沒有一般人減肥的"節食"， 而是吃得多， 吃得好， 只是她注意如何吃， 何時吃及吃的內容， 閣下不信現眼報， 可要相信她數十年的美麗心得。

個 人 檔 案
全　名：夏夢
出生地：上海
居住地：香港
職　業：六七十年代香港最紅國語片明星， 退休多年， 現偶爾參與婦聯慈善工作， 被譽為最美麗的祖母。

飲食餐單
早餐：果汁， 雞蛋， 面包，

一星期三次冰糖燕窩。
午餐：想吃什么便吃什么， 分量是一天中最多的， 而蔬菜的比例很大。 一般人害怕的牛排及面釘是她的最愛

晚餐：老火湯， 蔬菜一大碟， 蒸魚。 這一頓不可吃過飽， 70%飽即止。
必戒：煎炸食物， 朱古力， 零食， 宵夜。
必備：維他命c， 極少患傷風感冒。