夏天喝什么湯比較好？

夏天氣候炎熱， 此時已經不再適合喝那些油膩而大補的靚湯了， 那在這炎熱的夏天喝什么湯比較好呢？要知道， 夏天飲食多以清淡為主。 至于夏天喝什么湯好， 育兒網小編專門收集了一些夏天最適合飲用的湯譜， 趕緊來學習吧！

夏季吃補益品， 一是補充損耗的物質， 二是提供機體的需要， 維持正常的生理活動功能。 補品應以清淡、滋陰食品為主， 如過于肥膩或燥熱， 勢必影響脾胃而造成脾胃功能紊亂， 或發生惡心、嘔吐、腹瀉等癥。 為此， 鴨、瘦肉、瓜果、白糖、薏米、芡實、綠豆等食物， 是暑天的清補佳品。

鴨多生活在水中，

吃的也多是水生之物， 故鴨性偏涼， 有滋陰養胃、利水消腫之功。 《日用本草》記載鴨肉可滋五臟之陰， 清虛勞之熱， 補血行水， 養胃生津。 《本草綱目》說它能補虛。 因此， 如將鴨與冬瓜共燉食用， 不但可補虛損， 又能清暑滋陰， 實為夏天的補益佳品。 如加配芡實30克， 薏仁30克同煮， 滋陰效果更佳， 且能健脾化濕。

冬瓜是暑天清暑佳品， 如配瘦肉同煮或燉， 不但味美， 又是夏日的補益之品， 尤適于口渴、小便黃等暑天熱癥；咽痛口干， 咳嗽者用竹蔗、荸薺、紅蘿卜煮水加少許白糖飲用， 或蔗汁、西瓜汁適量混合飲用， 或用甘蔗切成一寸長的塊狀， 配菊花少量煮水飲用， 有生津止渴、清熱解暑之效。 如夏天發熱耗傷陰液所致之口干咽燥時，

用花粉15克、知母15克煎水取汁服用， 效果良好。

勞動或外出進行野外作業， 以及從事高溫勞動者可用烏梅適量煮水， 加入白糖制成酸梅湯， 當茶喝， 不但酸甜可口， 止渴生津， 還可促進胃液分泌， 增強食欲， 并有防暑降溫作用；此外還

可以煮綠豆湯， 或用綠豆、銀花、扁豆、冬瓜煲湯、具有清暑解毒功效。