寶寶喂養， 營養很重要， 特別是在夏季， 消耗的能量也比較大， 這時， 就要注意孩子的飲食了， 這對孩子健康來說是非常重要的。
一到夏天， 氣候炎熱， 寶寶和食欲就降低， 因此， 若喂養不當， 將會影響嬰兒身高、體重的增加。 歸納起來， 在夏季喂養嬰兒應注意以下幾個方面：
一、保證嬰兒有足夠的營養攝入， 純母乳喂養兒應適當增加吃奶的次數， 4個月左右的嬰兒應開始添加營養輔助食品。
二、由于夏天小兒食欲相對較低， 在制作輔食時一定要注意清淡， 不要加鹽或糖等調味品， 同時要注意在一天內變換輔食種類，
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另外， 在夏天， 細菌的繁殖速度快， 因此， 準備輔食最好即做即食， 米粉類輔食即沖即食， 不要放置太長的時間。 無論是否放入冰箱， 隔夜食品是絕對不能再喂給嬰兒的。
三、夏天出汁將使嬰兒身體的水份損失大大增加， 嚴重時小兒會有煩躁不安、大便干燥等表現。 解決辦法是一方面保持室內涼爽， 減少出汗；另一方面是增加水份攝入， 即除了喂母乳添加輔食外， 每天可讓孩子攝入3-4杯白開水。
四、太陽光中的紫外線照射皮膚是合成維生素D的重要途徑， 雖然夏天太陽溫度高， 但早晚各讓孩子曬上半小時左右太陽是必要的。
夏日的爽口營養食品
(1).多味菠菜
原料 新鮮菠菜250克 新鮮黑芝麻醬1勺 日本青芥少許 鹽、醋、雞精適量。
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做法：1. 菠菜去老葉和根， 洗凈；2.放沸水中焯1分鐘后撈起， 立即攤開晾涼；3.熟菠菜放漏籃中控去水分， 放干凈熟菜板上， 切成3厘米長的段；4.將黑芝麻用1勺熱水調開， 加鹽、醋、雞精和少許青芥攪拌成調味汁；5.菠菜段放碗中， 食用前輕輕撥散， 放調味汁拌勻即可。
注意
1. 菠菜的熱燙時間不能長， 以免過于軟爛， 影響口感， 損失養分。 焯后不要用涼水沖， 因為菠菜本身性涼， 若用冷水冰過， 容易傷害孩子的嬌嫩脾胃。
2.菠菜務必選新鮮者， 葉子萎蔫、出現水漬狀的菠菜中亞硝酸鹽含量提高， 對人體有害。
3.青芥有清新的味道， 在夏天很爽口。 然而加入數量需要控制， 以口感清涼而又沒有明顯辣味為好， 以免使孩子受刺激而拒食。
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4.芝麻醬必須新鮮， 香氣撲鼻者為佳， 凡存放時間長、香味淡且有不新鮮氣味者不可用。
5.拌涼菜的醋宜選用味道柔和的米醋或香醋。
(2).奶酪粉拌綠菜花
原料 新鮮綠菜花(西蘭花)250克 香油1勺 奶酪粉1勺白胡椒粉少許鹽、醋、雞精適量。
做法：1. 綠菜花去老葉和柄， 掰成如棗大小的塊， 洗凈；2.放沸水中焯1分鐘， 去生味后撈出晾涼；3.放大碗中， 先加入鹽和雞精拌勻， 腌3分鐘；4.加入醋和胡椒粉拌勻， 最后撒入香油和奶酪粉即可。
注意
1. 菜花宜選擇新鮮、致密者；
2.水焯時間要嚴格控制， 不可過長， 以保持脆嫩感。
3.綠菜花掰小一點， 寶寶比較容易吃。
(3).綠豆百合粥
原料 免淘優米50克 綠豆50克 干百合50克 燕麥片10克
做法：1. 粳米用水輕漂1次， 綠豆、百合洗3遍和燕麥片一起放高壓鍋內；2.加水1 500毫升，
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注意
1. 綠豆煮后如接觸空氣， 會使其中的某些活性物質發生氧化， 顏色由綠變紅， 而綠色的綠豆湯清火效果較好。 因此在煮后應避免開蓋， 待食用時再打開；
2.有些家庭喜歡煮綠豆粥加堿， 但這樣會破壞多種維生素。 使用少許燕麥片可以很好地起到增稠作用， 也能改善營養價值。
3.夏日喜食冷食， 但是放在冰箱中冷藏的食物對胃有強烈的刺激， 容易導致幼兒的“冰箱性腸胃炎”， 因此此粥應在室溫下放涼食用。
