夏季喝綠豆湯解暑似乎是每個人都習慣的事情, 那麼, 對於孕婦這個特殊的群體, 可以喝綠豆湯嗎?孕婦吃綠豆好不好呢?對寶寶有沒有什麼不好的影響? 適合孕婦的夏季營養食譜
夏季孕婦能喝綠豆湯嗎?
綠豆湯解暑雖好但孕婦要少喝, 不適合長期喝。 綠豆屬陰, 對於那些性冷脾弱的人來說不適合長喝。 孕婦可以喝綠豆湯, 但別放太多糖。
另外孕婦一定不能喝冰綠豆湯, 容易導致腹瀉。 在煮綠豆的時候, 可加些紅豆大棗一起煮, 可補氣養血, 另外, 紅小豆湯可以利尿, 消除孕晚期的腿腫, 一舉多得。
Advertisiment
如果孕婦真想用綠豆解暑的話, 可以這樣做!
喝綠豆粥吧!做法是將米、綠豆分別淘洗乾淨, 同下鍋加水煮成粥。
此外, 准媽媽也可是適當的吃點海帶綠豆糖水, 夏日消暑好味道!
材料:綠豆200g、海帶25g、香草(也叫臭草)2g/陳皮(曬乾的桔子皮)1小塊、冰糖適量、水適量。
做法:
1、綠豆:懶的話洗乾淨浸半小時, 放在一邊待用, 如果想口感好的話, 去掉綠豆殼。
2、香草/陳皮:如果是放陳皮的話, 就要用水浸軟, 刮去瓢, 再洗乾淨, 香草的話洗乾淨就可以了。 喜歡味道濃一點的就切碎, 不太喜歡吃的就切大片一點, 不過不要不放, 不放就沒有風味了。
3、海帶:浸軟, 切成小段, 喜歡吃起來有口感的就切寬一點, 喜歡細膩一點的就切細一點。
4、在處理材料的同時, 煲開一鍋水,
Advertisiment
5、當綠豆都煲爛了, 就跟據自己的口味加冰糖, 再煲15分鐘。
夏季孕婦可以喝綠豆湯嗎?中醫認為, 綠豆性味甘寒, 有清熱解毒、消暑止渴、利水消腫之功效。 但綠豆並非適合每個人。 如果孕媽媽本身體質偏寒, 容易腹瀉, 就不要多吃綠豆。