夏季孕媽媽可常吃這兩道菜

人們可以感覺得到現在的天氣已經變的越來越炎熱， 天氣熱的時候孕婦的食譜又應該怎樣搭配呢？氣溫高的時候最不適合吃的食物就是油膩的， 而要以清淡為主， 如果是懷孕一個月的孕婦就要更加注意， 因為她們經常會反胃， 發生孕吐。 小編現在就推薦兩道適合孕媽媽在夏季吃的菜。

青衣素心

做法：第一步需要用熱水把四片白菜搗一下， 白菜要注意選擇菜心的位置。 取出的白菜再用冷水過一下， 再將100g金針菇、10g香菇、20g芥蘭放入水中燙熟後取出切成細絲。 將金針菇絲、香菇絲、芥蘭絲用3g雞精、5g鹽、5毫升的滋采核桃油和5g胡椒粉醃制10分鐘。

取一片白菜葉， 將白菜葉去出後把三絲放到裡面， 包成個小籠包的形狀， 微微的把金針菇露出一些。

按照這個方法將剩下的白菜葉包好後， 將白菜包放煮開了的水中， 然後用大火蒸5分鐘。 最後將味精和鹽放入蒸出來的汁水中， 把它澆在菜包上就可食用了， 即使是素菜但卻十分美味。 孕婦的皮膚經常會很乾燥， 就是因為她們比較愛出汗， 當體內缺水時， 就可以選擇煮這道菜來享用。 因為白菜中所含的水分和營養非常豐富， 可幫助孕婦清楚煩熱， 疏通腸胃， 性味甘平， 解渴利尿。

採用初榨的頭道核桃油中最精華的30%中富含不飽和脂肪酸， 搭配上金針菇黏滑脆嫩， 以及胡蘿蔔素， 使營養更全面，

給孕媽咪帶來清鮮宜人， 爽口自然的一餐。 這麼清爽的菜色， 對於剛剛懷孕的孕婦來說是再好不過的選擇了， 因為本身就食欲不振， 孕吐難受， 正好可以吃點清淡的緩解下。

薏苡仁冬瓜盅

做法：首先把一隻冬瓜一分為二， 注意不要對半切， 按三等分切就可以了。 把2/3的瓜瓤挖出。 然後將冬瓜瓤、30g蓮子、30g核桃仁、30g薏苡仁、30g白扁豆， 加水200毫升到籠蒸上1小時， 熟透出籠備用。 50g雞肉和50g火腿切成丁， 20g蔥切段， 15g薑切片， 同放蒸盆內， 加入料酒20毫升、10g鹽調味， 加雞湯蒸熟。 然後將蒸熟的材料放入冬瓜盅內， 加入雞湯， 蓋上冬瓜蓋， 上籠蒸40分鐘即成。 每日1次， 吃瓜喝湯。 切記不要吃的太多， 畢竟是湯嗎， 會尿多， 而且也不能鹽放太多。

總結：試著學做這兩道菜就能解決了孕婦夏季食欲不振的難題，

可以幫助孕婦們補充水分， 並且食物內含有豐富的營養， 既美味又健康， 而且這兩道食物共同吃可以清熱降火， 何樂而不為呢？但一定要記得不能吃的太多， 適量對身體是最好的。