據日本新聞媒體報道， 日本愛媛大學講師韓立琨通過動物實驗證明， 柑橘中的食物纖維庚炔有抑制淀粉酶形成中性脂肪的作用。 因此， 多食用柑橘可以減肥。
他用兩組大白鼠作實驗，
一組只喂高脂肪食物，
另一組喂含有12％庚炔的高脂肪食物。
進行比較后發現，
后者的脂肪重量顯然要比前者少得多。
這位學者說，
原來只了解庚炔有抑制血中膽固醇的作用，
它的減肥效果是這次通過實驗才知道的。
多吃柑橘可以減肥
2011-03-02
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