多吃蔬菜有利鐵的吸收

多吃蔬菜有利鐵的吸收

按時按點給孩子餵奶、每天都變著花樣給孩子做飯……為了讓孩子身體健康， 每個家長都力所能及地為孩子提供各類營養支援， 可是， 為什麼孩子總是缺鐵?就此問題， 記者近日採訪了省婦幼保健院兒保科劉鳳英主任醫師。

-缺鐵會導致免疫力下降

一個孩子的家長說：“我兒子半歲時， 身高體重都達到標準上限， 但體檢時血色素、微量元素中的鐵都低於標準值， 醫生說是貧血， 讓喝點生血糖漿。 在1歲多檢查時還缺鐵， 又服用了半個多月的硫酸亞鐵， 可是過了兩個月再檢查還是缺鐵。

另一個孩子的家長說：“前不久寶寶半夜發燒到39.8℃， 急診檢查發現寶寶血色素很低， 醫生說可能是貧血引起的， 免疫力下降後導致感染， 住院再次檢查才發現是缺鐵性貧血。 寶寶現在半歲了， 一直堅持母乳餵養， 沒有吃過補鐵藥物， 不知該給孩子如何補鐵。 ”

劉鳳英說， 在每天門診檢查中， 缺鐵的寶寶很多， 最常見的表現就是營養缺乏症， 缺鐵性貧血是嚴重階段， 也較為普遍， 缺鐵可引起細胞免疫功能缺陷， 寶寶抵抗力差， 消化能力減弱， 同時貧血可降低血液的攝氧能力， 使器官、組織出現不同程度的缺氧， 很容易引起寶寶呼吸急促、消化不良。

-母乳餵養也需要補鐵

許多媽媽都比較疑惑， 自己懷孕時一直注重鐵的補充， 寶寶出生後也一直堅持純母乳餵養， 為何寶寶還會缺鐵?

劉鳳英說， 嬰兒胃腸道的消化功能還未發育完善， 如果一味給嬰

兒喝鮮牛奶代替母乳， 很容易使寶寶出現消化不良和缺鐵， 所以1歲前最好不要以牛奶作為母乳的替代品， 應儘量以母乳餵養來滿足寶寶的發育需求。 但母乳含鐵量也較低， 100克母乳含鐵量一般不超過0.5毫克， 寶寶生長發育快， 鐵的需求量高， 一般在寶寶4個月時， 從母體中帶來的鐵已消耗很多， 因此無論是喂母乳還是喂鮮牛奶、奶粉， 都必須注重鐵的補充。

缺鐵性貧血不會遺傳， 但媽媽貧血孩子更易貧血， 最好是在妊娠期注重鐵的補充，

-多吃蔬菜有利鐵的吸收

因為缺鐵性貧血大部分發生在寶寶半歲左右， 此時父母不僅要給寶寶添加雞蛋， 同時還要給孩子適當補充其他含鐵豐富的食物以預防缺鐵性貧血， 甚至需要補充藥物鐵劑。

專家指出， 如果寶寶貧血的話， 就會出現食欲減退、愛哭愛鬧、易反復感冒， 甚至還會出現呼吸道疾病， 智力發育也會受到影響。 在給孩子補鐵時， 僅僅添加蛋黃還不夠， 還要逐漸添加菜泥、肝泥、鐵強化食物， 因為蛋黃中鐵吸收率不高， 不能滿足寶寶需要， 同時還要補充新鮮蔬菜幫助鐵的吸收，

劉鳳英說， 並非所有的貧血均由缺鐵所致， 還有再生障礙性貧血、白血病性貧血等。 父母在日常生活中， 要觀察孩子是否有輕度貧血症狀， 如臉色蒼白、厭食、煩躁等。 平時可給孩子進行小劑量鐵的預防補充。