多吃蘿卜

蘿卜的營養價值很高。 它含有構成腦細胞和骨髓細胞的磷質。 每500克蘿卜中含磷質140克， 含生長骨

骼和牙齒的鈣質305毫克， 含糖為35克。 蘿卜還含有多種維生素和礦物質。 蘿卜不僅有營養價值， 還具有

某些藥理作用。 蘿卜含有一種幫助消化淀粉的酵素， 能幫助消化。 北方地區民間流傳：“蘿卜開胃， 吃了

蘿卜就能多吃飯， 甚至能把有錢人吃窮了。 ”蘿卜又有潤肺化痰， 清熱止咳， 解毒， 利尿等功能。
吃蘿卜對孩子是有益的。 但是， 許多孩子不愛吃蘿卜， 在這方面突出表現為偏食、挑食的毛病。 家長

應該努力使孩子養成良好的習慣，

吃蘿卜， 大人首先不能在孩子面前表現出厭惡蘿卜的情緒和行為。 幼兒的飲食習慣主要是在家庭中養成的

。 而且幼兒對父母的態度非常敏感， 只要大人見了餐桌上的蘿卜皺眉頭， 不用更多的語言， 已經足以使幼

兒拒絕吃蘿卜了。 （2）4-6歲幼兒已經能夠接受一些道理， 家長可以用淺顯的語言， 使幼兒明白吃蘿卜對

長身體的好處， 養成愛吃蘿卜的習慣。 （3）佳肴的色香味是激起食欲的主要因素， 對孩子尤其如此。 蘿

卜（特別是胡蘿卜）具有顏色鮮美的特點。 利用這種特點， 再把蘿卜切成各種形體， 可以有助于吸引幼兒

的興趣， 加上可口的調味， 是能夠使幼兒喜歡吃蘿卜的。