·配 料:
大麻哈魚片120克、銀魚40克、橄欖油2湯匙、豌豆30克。
白酒1/2茶匙、鮮奶油10克、魚高湯100克、鹽1/4茶匙、白胡椒粉1/4茶匙。
·特 色：含豐富鈣質， 改善缺鈣引起的不適。
·操 作:
1、魚片平鋪， 上面放銀魚， 一起卷成圓柱狀， 用牙簽固定。
2、熱鍋入橄欖油， 放入魚卷略煎一下， 淋入白酒并加高湯， 以小火煮滾后， 放鮮奶油、胡椒粉、鹽等調味料均勻混合，
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3、豌豆放開水鍋內略氽燙， 擺盤即可。
趕快試試吧， 做一道屬于你的大魚包小魚。
