女人不適宜長期食用醋

女人不適宜長期食用醋

醋是我們日常生活中最常用的作料， 在防病治病方面有一定用場， 近幾年來更是被愛美的女性當作養顏和減肥的佳品。

質量好的食醋， 酸而微甜， 帶有香味， 不僅是調味佳品， 而且是良好的酸性健胃劑， 有的還含某些維生素， 如維生素b1、b2和煙酸等。 燒菜時加些醋， 可以促進菜中鈣、磷、鐵等成分的溶解， 并被充分吸收利用。 醋酸還有一定的殺菌作用。 醋拌涼菜， 既調味， 助消化， 又預防腸道傳染病發生。

蛔蟲遇酸而退， 在發生膽道蛔蟲引起腹痛時， 通常用醋50毫升加溫開水50毫升緩緩口服，

能使膽道括約肌緩解， 達到止痛目的， 為進一步治療創造條件。 醋煮沸蒸發， 每日兩次， 消毒空氣， 對預防流感或流行性腮腺炎等有一定效果。 用酸辣湯發汗治傷風， 更為大家所習用。 醋有一定的保健作用， 但用它治病， 尤其是治療病毒性肝炎、高血壓、降低膽固醇的科學根據不足， 國內外也沒有做過這方面的實驗。 用來減肥也無任何科學依據。
　

雖然醋有許多好處， 但長期喝醋會腐蝕牙齒， 使之脫鈣， 應用水稀釋后， 用吸管吸食， 喝后立刻用水漱口。 胃酸過多的人， 不宜喝醋。 醋是酸性物質， 不宜長期食用， 食用過量會影響人體的酸堿平衡， 對患有慢性腎臟疾病者， 甚至會引起酸中毒。 專家們提醒， 對萎縮性胃炎、胃癌等胃酸缺乏者，

喝醋有一定益處， 但必須把酸度降低， 少量、間隔食用。 因此， 喝醋這種時髦未必一定適合你。