進補不等於大吃二喝大魚大肉, 調理得當、合理膳食非常重要。 科學的資料表明, 產後應少食多餐, 菜譜要考慮營養的均衡, 儘量不挑食。 主食要比懷孕晚期增加一些, 還要多吃蛋白質和蔬菜。 飲食搭配要均衡, 切勿太油膩, 否則孩子會得脂肪瀉, 大便呈泡沫狀。
“坐月子”往往只注重第一個月的營養, 出了月子也即從第二個月起開始忽視媽媽的營養, 導致母乳品質明顯下降, 不利於寶寶生長。 因此, 應注重在整個哺乳期的科學合理膳食, 應該持續均衡地攝取各種營養, 這樣才能為寶寶提供營養充分的母乳。
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產婦吃蔬菜水果, 要注意以下幾點:
1、產婦胃腸功能較虛弱, 應從少量開始吃。
2、產婦的胃腸對冷刺激很敏感, 不要吃過涼的蔬菜和水果。 如果過涼容易導致胃腸淤血, 影響消化功能。
3、產婦的胃腸抵抗力弱, 一定要注意食物是否清潔衛生。
少吃鹽和調味料:一般說來, 懷孕全過程所增加的體重約12千克, 嬰兒連同胎盤的重量約5。 5千克, 還有6。 5千克, 其中水分就占60%以上。 換言之, 因懷孕的各種因素而產生的水分, 必須在媽媽分娩後慢慢地排出。 因此, 若是在坐月子期間, 吃的食物太鹹或含有醬油、醋、番茄醬等調味品, 或是食用醃漬食品、罐頭食品等, 都會使身體內的水分滯留, 不易排出。 因此產後的一周少吃鹽和調味料, 能達到“利水消腫”的目的。
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各種食物的作用以及營養:
黃豆芽:黃豆芽中含有大量蛋白質、維生素c、纖維素等, 蛋白質是生長組織細胞的主要原料, 能修復生孩子時損傷的組織, 維生素c能增加血管壁的彈性和韌性, 防止產生出血, 纖維素能通腸潤便, 防止產婦發生便秘。 烹調方式多用煮和燉, 少用油炸。
海帶:預防貧血。 海帶中含碘和鐵較多, 碘是製造甲狀腺素的主要原料, 鐵是製造血細胞的主要原料, 產婦多吃這種蔬菜,
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芝麻:芝麻中富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素E等多種營養素, 是新媽咪產後十分需要的營養, 可提高和改善飲食的營養品質。 貼心小叮嚀:最好選擇黑色食品——黑芝麻, 它的營養價值要比白芝麻更高一些。
紅蘿蔔:含豐富的維他命A、B、C, 是產婦的最佳菜肴之一
黑豆含有豐富的植物性蛋白質及維他命A、B、C, 對腳氣浮腫、腹部和身體肌肉鬆弛者也有改善功效
蛋白質的來源:牛肉、魚、蝦、雞蛋、動物內臟、豆製品等
鐵的來源:肝、心、蛋黃、牛肉、鯉魚、蝦、綠色蔬菜、香菇、黑木耳等
維生素的來源:糙米、小米、玉米、黑米、豆類、蔬菜、水果
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宜食食物包括:黑米、紫米、甲魚、豬肉、羊肉、牛肉、豬肝、羊肝、豬血、烏雞、鯧魚、黃魚、章魚、鰻魚、鱔魚、烏賊、海參、帶魚、黑木耳、黃花菜、菠菜、小白菜、莧菜、油菜、柿子椒、胡蘿蔔、番茄、藕、紅棗、松子、桑葚、蓮子、龍眼肉、花生、葡萄等。
雞湯、豬蹄湯要適量:很多人都認為分娩時出血多, 應當多吃一些雞湯、豬蹄湯等滋補湯。 殊不知, 如果天天吃、頓頓吃, 就會引起腹脹、腹瀉等症狀。 產後第一周的食譜應多以清淡為主, 比如雞蛋湯、魚湯等。 魚湯營養很豐富, 但要先去掉上層的油, 湯不要過鹹。 產後5—7天應以米粥、軟飯、碎面等為主食, 不要吃過多油膩的東西。
不能過於頻繁喝人參湯從中醫角度看, 分娩時的創傷與出血, 加上產程中的力氣消耗,
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喝肉湯不必連續不斷地持續一個月:
一般, 產婦每天2~3個雞蛋, 配合適當的瘦肉、魚肉、蔬菜水果也就夠了。 奶水充足的不必額外喝大量肉湯, 奶水不足可以喝一些肉湯, 但也不必持續一個月。 攝入脂肪過多, 不僅體形不好恢復, 而且會導致孩子腹瀉, 這是因為奶水中也會含有大量脂肪顆粒, 寶寶吃後難以吸收。