女性喝酒的健康法則

隨著工作的忙碌和壓力的變大， 都市女性越來越喜歡在週末約上好友聊天、喝酒， 但經常接觸酒精， 會讓肝臟和腸胃受到損傷。 掌握喝酒的健康法則， 才能讓心情舒暢的同時， 也讓肝臟和腸胃的負擔降到最低。

“喝一杯”的江湖傳言

傳言1：喝紅酒對身體有益

紅酒中含有抗氧化作用的多酚， 有預防動脈硬化及心肌梗塞的作用。 但如果飲用紅酒的量超過180毫升， 肝臟就會囤積脂肪引起脂肪肝、肝細胞的炎症， 從而引發酒精性肝炎。

傳言2：無糖、無嘌呤的酒， 喝多了也沒關係

酒類中通常含有嘌呤類物質， 嘌呤會促進體內尿酸生成，

引起痛風。 在啤酒、白酒、紅酒這三類常見酒中， 啤酒嘌呤含量最高， 白酒雖然不含嘌呤， 但會間接加速嘌呤尿酸的產生， 而紅酒中含有的原花青素可以減輕酒精的致痛風效應。 如今打著無糖、無嘌呤標籤的酒類大受歡迎， 嚴格來說， 如果100毫升中糖分含量低於0.5克就可以標記為“糖分含量為0”， 並不是真正意義上的無糖， 喝多了一樣會對身體健康造成危害。

傳言3：喝酒前服下含有葛根的健康食品， 就沒事了

雖然葛根能夠提高肝功能， 但每個人一生累積攝取的酒精不能超過500千克， 如果換算成500毫升的罐裝啤酒， 大約是25000罐， 超過這個量， 人體的肝臟就會遭到破壞。

傳言4：酒量可以練出來

我們體內有一種可以化解頭痛、噁心等症狀的酶，

它的活性影響著我們的酒量。 活性弱的人， 可能會在飲酒的過程中激發這種酶的活性， 從而感覺自己沒以前那麼容易醉了， 如果突然發現自己能喝了， 也可能是肝臟受損了， 所以不要輕易挑戰自己的酒量。

“喝一杯”的健康法則

酒精在體內會產生熱， 經過一段時間後會變成水中毒（多餘的水分積聚的狀態）， 因此喝酒時就應該攝取促進肝臟和腎臟代謝的食物， 提高酒精分解的同時促進腎臟的運作， 將酒精和水分排出體外。

飲酒前

人參和葛根、五苓散是能夠對抗酒精的代表性中藥。 人參可以促進毒素的排出， 葛根能提高肝臟的代謝， 而五苓散則可以提高水分代謝。 需要注意的是， 葛根是寒性的，

女性不適合長期服用。 在飲酒前適量服用這些藥物， 可以幫助你第二天脫離宿醉的困擾， 讓你神清氣爽。

飲酒時

為了能儘快排出酒精和多餘水分， 推薦食用對排出廢物效果顯著的蘿蔔、牛蒡、綠豆和豆芽等食物。 另外， 菌菇類和海藻也可以提高肝臟的機能， 幫助人體儘早排出多餘水分。

食用牡蠣、蛤蜊能促進酒精分解， 飲酒時不妨來一份日式的味噌湯， 可以有效地促進肝臟功能的運作。

日常大量飲用啤酒， 會降低腸胃機能， 所以需要攝取有促進腸胃功能效果的食物， 調整腸胃的狀態。 這類食物包括薑、蔥、洋蔥、梅子等。

宿醉第二天

酒後第二天的早餐， 簡單喝奶昔、蔬菜湯就可以了。 早上充分攝取蔬菜和水果， 能幫助身體提升排除毒素的能力。

在蔬果的選擇上， 以有溫暖調整腸胃作用的蘋果、胡蘿蔔為基礎的奶昔更適合女性食用。

上午多喝茶。 為了儘快排出酒毒和水毒， 宿醉第二天的上午需要多喝茶調整腸胃、提高體內代謝。 推薦薏仁和波布草種子的組合， 對提高代謝很有作用。

“飲酒美學”， 讓你更舒服地小酌

比起男性， 女性酒量更差

一般來說女性比男性的酒量差。 因為女性身體脂肪量更高， 而酒精又難以融入脂肪， 所以女性代謝酒精需要更多時間， 血液中酒精濃度更容易升高。 即使女性飲酒的總量只有男性的一半， 導致肝硬化的可能性也很高。

睡前補充水分

一邊補充水分一邊喝酒， 可以控制血液中的酒精濃度不變高。

特別是如果在睡眠中出汗而導致水分不足的話， 酒精中的乙醛代謝就會無法進行， 第二天早上酒精會殘留在身體裡， 所以睡前一定要記得補充水分。

掌握好微醺的尺寸

喝醉的狀態根據血液中酒精的濃度可以分成6個階段， 一般認為能愉快地喝酒是到“微醺階段”為止。 微醺狀態一般是飲用啤酒500~1000毫升左右。 雖然是這樣說， 但是每個人可以喝的量也會有差異， 因此知道自己的酒量非常重要。