奶片吃多了會造成脫水

市場上有一種食用較為方便的奶片， 好比固體的牛奶， 很受兒童歡迎。 然而專家卻提出告誡， 奶片不同于牛奶， 不能過多食用， 否則會造成人體脫水現象， 從而危及健康。 　

上海奶業協會副秘書長顧佳升昨天介紹， 新鮮牛奶含有蛋白質、氨基酸等多種營養成分， 而且其中80％是水分， 能夠幫助人體平衡地攝取營養， 是目前人們必選的大眾化營養品。 而奶片卻不同了， 它是采用經過加工后的奶粉作為原料， 在脫水工藝下加入某些凝固劑加工而成， 經過二次工藝加工后， 食用者已經無法享受真正新鮮牛奶的風味和質地。

所以奶片作為新鮮牛奶的補充， 在人們沒有條件及時食用新鮮牛奶的情況下， 適當食用一點是無可非議的， 但千萬不能過量， 因為奶片在消化過程中， 還要融化在體內的水分中， 如果過量食用， 體內的水分被融化過多， 就會造成脫水現象， 這反而對健康不利。