俗話說:民以食為天, 所以孕期更不能忽略這些問題, 那麼孕婦吃什麼好呢, 我們就來聽一下孕期營養專家的解答吧。
春季孕婦吃什麼好?
春天孕婦吃什麼好呢?春季, 春回大地, 氣溫回升, 萬物復蘇, 生機勃勃。 春季孕婦飲食宜清淡, 飯菜溫熱, 品種多樣, 容易消化, 不食油膩烹煎動火之物, 不吃或儘量少吃生冷食品, 多食新鮮蔬菜和水果、乾果等, 多食雞、魚、蛋、瘦肉、豬肝、豆製品等。 此時需養陽, 要選擇一些能助陽的食品, 如蔥、荽、豉等。 脾胃虛弱者, 注意吃點薑, 喝蜂蜜水。
孕婦吃什麼好——苡仁燉雞
苡仁燉雞的製作材料:
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主料:雞500克
輔料:薏米50克,天門冬5克,香菇(鮮)20克,
調料:鹽2克
苡仁燉雞的做法:
1.苡仁與天冬浸泡一夜, 洗淨待用。
2.冬菇浸軟後洗淨去蒂。
3.瘦雞宰殺後去內臟, 用開水燙一下, 清水沖淨;以清水燉雞約1個半小
時, 然後放入冬菇、苡仁以及天冬, 再燉約1小時, 加少許鹽調味後, 燉一會兒即可。
孕婦吃什麼好——肉絲黃豆湯
肉絲黃豆湯的製作材料:
主料:大豆200克,豬肉(肥瘦)100克,豬肉皮150克,豬排骨(大排)250克
調料:醬油50克,鹽3克,味精2克,大蔥5克,豬油(煉製)25克
肉絲黃豆湯的特色:
豆質酥爛糯軟, 殼不脫落, 湯汁肥、濃、鮮、香入口滾燙, 營養豐富, 易消化是冬季應時寸湯菜之一。
肉絲黃豆湯的做法:
1. 先將黃豆揀淨雜質, 淘洗乾淨, 再有冷水浸泡3小時;
2. 豬肥瘦肉洗淨切絲待用;
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3. 將肉骨頭(排骨)、豬腿皮(豬皮)洗淨後, 放入砂鍋中, 加清水燒沸, 撇去浮沫, 再放黃豆燒沸, 轉用小火燜四五小時;
4. 待黃豆酥熟後, 撈出腿皮、肉骨, 放肉絲攪散, 加醬油、細鹽、味精, 撇去浮油, 用大火篤15分鐘, 至湯汁肥濃, 紅中泛白時, 放蔥花即可盛入大湯碗中上桌。
以上就是關於孕婦吃什麼好的解答了, 瞭解孕婦吃什麼好, 正確調節孕期飲食。