妊娠期高血壓是孕產婦多發的疾病，
常發生在孕晚期或產褥早期，
是引起早產和胎兒、嬰兒、孕產婦死亡的重要原因之一。
防治此病，
飲食調節十分重要。
孕婦要攝取足夠的優質蛋白質和必需脂肪酸。
孕晚期正是胎兒發育的旺盛時期，
需要足夠的優質蛋白質。
同時由于有些孕婦發生蛋白尿，
會從尿液中損失一部分蛋白質。
所以，
除了并發嚴重的腎炎者外，
一般不限制蛋白質的攝入量。
必需脂肪酸的缺乏往往會加重妊娠期高血壓疾病的癥狀，
故應當多吃植物油。
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