姜汁皮皮蝦

高血壓調理孕婦食譜

主料： 皮皮蝦 500克

調料： 姜 50克 醋 5克 鹽 6克 味精 2克 香油 10克

制作工藝

1. 皮皮蝦煮熟， 剪去頭尾， 去掉背殼， 腹部帶肉擺放入盤；

2. 姜末、鹽、味精、香油調勻， 倒在蝦上即成。

菜品口感 皮皮蝦鮮嫩， 姜汁味濃。

安滿智孕寶·孕育食譜頻道營養師友情提示:

皮皮蝦：蝦營養豐富， 其肉質松軟， 易消化， 對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂， 能很好的保護心血管系統， 它可減少血液中膽固醇含量， 防止動脈硬化， 同時還能擴張冠狀動脈， 有利于預防高血壓及心肌梗死；蝦肉還有補腎壯陽，

食譜相克：蝦嚴禁同時服用大量維生素c， 否則， 可生成三價砷， 能致死；不宜與豬肉同食， 損精；忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；忌糖。 果汁與蝦相克：同食會腹瀉。