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媽咪不可不會的11道輔食之九三絲丸子湯

材料:豬瘦肉餡、白菜葉、胡蘿蔔絲、玉米澱粉 1/2 小匙

做法:

1. 將豬瘦肉餡和玉米澱粉混合後沿同一方向攪拌到有彈性, 再分搓成一口大小的丸狀。

2. 待水燒到八成開, 將肉丸放到水中, 大火煮 5 分鐘左右。

3. 出鍋前將白菜和胡蘿蔔絲放入鍋中, 煮軟。

營養點評:豬瘦肉營養豐富, 裡面含有豐富的鐵質和熱量, 能滿足秋季轉入冬季階段寶寶的體質需要。

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