２００８年４月２３日《生物科學》發表馬修斯博士的研究顯示， 吃早餐谷類食品的婦女生男孩的機會更大一點， 而不吃早餐的婦女生女孩的概率更高一些。
來自英格蘭埃克塞特大學生物學院馬修斯博士等研究了７４０例剛懷孕的英國非肥胖和無任何疾病的白種婦女， 在第一次懷孕檢查時就完成詳細的食物頻率問卷， 并要求她們在懷孕第４個月時保持一份詳細的食物日記一星期。
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結果顯示出如下特點：（１）熱量攝入５６％， 而受孕前熱量攝入最少的婦女生男孩的幾率約為４５％；（２）早餐谷類食品５９％， 而極少或從未吃早餐谷類食品的婦女生男孩的幾率約為４３％。
那么希望生女孩的婦女不吃早餐和限制熱量攝入就可以了嗎？不！絕對不是！美國飲食協會發言人茲達注冊營養師表示， 早餐食品， 特別是早餐谷類食品， 是葉酸最好的膳食來源， 葉酸是圍受孕期預防胎兒出生缺陷的關鍵營養素， 如果你不吃早餐， 您就可能得不到足夠的葉酸。 我們推薦圍受孕期的飲食要均衡， 要定時一日三餐， 要吃大量水果、蔬菜以及含葉酸和其他營養素豐富的食品， 避免飲酒。
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【編譯者告誡】
英國的這項最新研究結果是否正確， 有待進一步驗證。 之所以向大家介紹這篇新研究， 是想提醒那些正計劃要生育的年輕女性不要為了自己身材苗條， 不吃早餐或過分減少熱量攝入， 從而導致營養素攝入不均衡， 危害自己的身體健康。
