母乳是四歲以內嬰兒（出生至滿1周歲）的最佳食品， 是嬰兒營養的最好來源。 母乳是自然界營養素最完備、最適宜嬰兒生長發育的營養物質。 應該努力用媽媽的乳汁去喂哺自己的寶寶， 至少讓孩子要吃夠4個月的母乳。
當孩子長大， 母乳量不足或母親有特殊情況， 不能用母乳喂養嬰兒時， 用鮮牛奶或全脂奶粉喂養嬰兒是不適宜的。
首先， 牛奶中所含蛋白質大約是母乳的3倍， 如此高含量的蛋白質， 會增加尚在發育中的腎臟的負擔， 甚至損害腎功能。 高濃度蛋白質也就是高滲透分子的乳汁， 對消化道粘膜亦有影響，
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牛奶中的脂肪， 其脂肪酸成分與母乳有明顯差別， 尤其缺乏嬰兒生長必需的脂肪酸——亞油酸， 不利于初生嬰兒。
牛奶含礦物質的量偏高， 鈣磷比例亦不利于嬰兒的生理機能。 鐵的含量則不能滿足嬰兒需要， 結果可引起缺鐵， 從而影響嬰兒的身體和智能的發育。
此外， 牛奶中所含維生素a、c、d、e的量亦很低， 遠不能滿足嬰兒的正常需要。
全脂奶粉就是牛奶經特殊加工后的干粉劑， 按規定比例加水沖調后的性狀和營養物質含量與鮮牛奶相似。 所以不經脫脂， 按常規容量比調開（即1份奶粉加4份水）仍然是不宜喂養1歲以內嬰兒的。
美國兒科學會和國內小兒營養專家的意見認為， 牛奶是不適合 12個月以內嬰兒喂養的。
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牛奶經過適當處理， 也就是經特別加工的嬰兒配方奶粉， 它改變了牛奶原有的成分， 使其與母乳接近， 與孩子的月齡和生理狀況相符， 用配方奶粉喂哺嬰兒就克服了牛奶的缺點， 變“不宜”為“適宜”， 這就是配制奶粉的獨到之處。 家長應根據經濟條件和實際情況， 選用國產的母乳化奶粉或其他進口品牌的、適合不同月齡階段的配方奶粉。
嬰兒奶粉的品種較多， 哪一種最適合你的孩子， 請征求醫生的意見， 多加咨詢后再去購買。 使用時還需講究沖調方法和注意事項。 年齡增大后要及時更換適合當時年齡階段的奶粉品種。
