雞蛋、鴨蛋營養豐富,
均含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵和多種維生素,
對嬰兒的生長發育有一定的益處,
但食之過多,
會給嬰兒帶來不良的後果。
營養專家認為,
嬰兒最好只吃蛋黃,
而且每天不能超過一個;1歲半到2歲,
可以隔日吃一個蛋(包括蛋黃和蛋白);年齡稍大些後,
才可以每天吃1個蛋。
有些家長為了讓孩子長得壯些,
就千方百計地給孩子多吃蛋。
這種心情是可以理解的,
但不能吃蛋過多,
因為嬰兒胃腸道消化機能發育尚不成熟,
分泌各種消化酶少。
如果周歲左右的嬰兒每天吃3個或更多的蛋,
就不易消化了,
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另外, 如果嬰兒正在發熱、出疹, 暫時不要吃蛋, 以免加重腸胃負擔。