嬰兒不宜多吃蜂蜜

蜂蜜甜美可口,含有豐富的維生素、葡萄糖、果糖、多種有機酸和微量元素， 是營養豐富的滋補品。 因此， 不少家長喜歡經常把蜂蜜加在水中給嬰兒飲用， 為嬰兒增加營養， 并使其大便通暢。 這是不科學的。
蜂蜜在釀造、運輸與儲存過程中， 常受到肉毒桿菌的污染， 而肉毒桿菌的芽孢適應能力又很強， 既耐嚴寒， 又耐高溫， 能夠在連續煮沸的開水中存活6—10小時。 如果嬰兒食入的肉毒桿菌在腸道內繁殖， 嬰兒肝臟的解毒功能又差， 往往引起肉毒桿菌食物中毒。 中毒的嬰兒可出現遲緩性癱瘓、哭聲微弱、吸奶無力、呼吸困難等癥狀。 蜂蜜治療便秘是因為其中含有鉛的化合物。 鉛對人類神經系統有強烈的毒性， 可隨血液進入大腦， 損害智力， 引起嬰兒多動癥等；另外蜂蜜還含有大量的激素， 如果服用過量， 還可能引起嬰兒性☆禁☆器官早熟。 因此， 嬰幼兒最好不要多吃蜂蜜， 尤其是1歲以下的嬰兒， 不宜食用蜂蜜。