給寶寶補鐵首選食補, 在寶寶的日常飲食中多吃一些含鐵食物, 相對于吃補鐵產品, 食補不僅易于吸收, 還更加安全。
含鐵食物排行榜:
第一名:動物肝臟
肝臟是預防缺鐵性貧血的首選食品。 含鐵量高且吸收率好, 容易進食和消化, 而且不容易引起過敏, 特別適合給寶寶吃。
豬肝鐵的含量為最高, 每100 毫克含29.1毫克, 羊肝為17.9 毫克, 牛肝為8.8 毫克, 而雞肝含鐵量為最低, 每百克雞肝只含8.5 毫克鐵。
第二名:雞蛋黃
在過往的認知里, 雞蛋黃是最好的補鐵食物, 不過經研究表明, 雞蛋黃的含鐵量雖高, 但吸收率較低(每100克雞蛋黃含鐵7 毫克,
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第三名:血豆腐
煮過的動物血凝塊, 俗稱血豆腐, 動物血的營養豐富, 含鐵量高, 吸收率高如100 克豬血含鐵260 毫克, 相當于豬肝中鐵含量的10 倍, 從古代開始, 就一直是補血佳品。
tips :人體對鐵的需求有一定限制, 血豆腐由于含鐵量太高, 反而不適合大量食用。
第四名:黑木耳
每100 克黑木耳里含鐵98 毫克, 比動物性食品中含鐵量最高的豬肝高出約5 倍, 比菠菜高出30 倍。 但黑木耳的吸收率相比之下較低, 而且黑木耳有潤腸作用, 對腸胃虛弱的寶寶不太合適。 特別提示
動物肝臟、動物血都容易積攢動物本身的毒素,