嬰兒補鐵食物大排行

給寶寶補鐵首選食補, 在寶寶的日常飲食中多吃一些含鐵食物, 相對于吃補鐵產品, 食補不僅易于吸收, 還更加安全。

含鐵食物排行榜:

第一名:動物肝臟

肝臟是預防缺鐵性貧血的首選食品。 含鐵量高且吸收率好, 容易進食和消化, 而且不容易引起過敏, 特別適合給寶寶吃。

豬肝鐵的含量為最高, 每100 毫克含29.1毫克, 羊肝為17.9 毫克, 牛肝為8.8 毫克, 而雞肝含鐵量為最低, 每百克雞肝只含8.5 毫克鐵。

第二名:雞蛋黃

在過往的認知里, 雞蛋黃是最好的補鐵食物, 不過經研究表明, 雞蛋黃的含鐵量雖高, 但吸收率較低(每100克雞蛋黃含鐵7 毫克,

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鐵吸收率只有3%), 但雞蛋是常見食物, 食用保存方便, 各種營養價值較高, 從綜合角度來看, 它排第二名還是實至名歸的。

第三名:血豆腐

煮過的動物血凝塊, 俗稱血豆腐, 動物血的營養豐富, 含鐵量高, 吸收率高如100 克豬血含鐵260 毫克, 相當于豬肝中鐵含量的10 倍, 從古代開始, 就一直是補血佳品。

tips :人體對鐵的需求有一定限制, 血豆腐由于含鐵量太高, 反而不適合大量食用。

第四名:黑木耳

每100 克黑木耳里含鐵98 毫克, 比動物性食品中含鐵量最高的豬肝高出約5 倍, 比菠菜高出30 倍。 但黑木耳的吸收率相比之下較低, 而且黑木耳有潤腸作用, 對腸胃虛弱的寶寶不太合適。 特別提示

動物肝臟、動物血都容易積攢動物本身的毒素,

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在購買時一定要選擇放心的賣家。

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