由于擔心肉類食品難以消化, 許多父母常常只給嬰兒每天喂食很少量的肉類食品。 然而德國科學家最近研究認為, 嬰兒每天應當進食一定量的肉類食品, 以保證身體發育對鐵質等的需要。
據德國新聞電視臺介紹, 多特蒙德兒童營養科研所的科學家調查發現, 嬰兒從5到7個月大小開始, 就需要開始通過飲食補充鐵質以滿足身體發育需求。 盡管許多父母通常也會給嬰兒每天喂食一些含有肉類的糊狀食品, 但由于其主要來源是市場上加工好的嬰兒食品, 而這些食品中肉類食品含量比專家建議的含量要少20%至30%。
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相關調查數據表明,
目前6到12個月大的嬰兒通常平均每天進食12至15克肉類食品。
但根據該所兒童營養專家建議,
嬰兒每天應當至少進食20至30克肉類食品。