原料：
紅棗10顆， 黃芪30克， 枸杞子15克， 母雞1只， 薑片、鹽各適量。
做法：
1、 將黃芪、枸杞子、薑片洗淨；母雞處理乾淨， 切小塊， 放入沸水中汆燙， 撈出洗淨。
2、 將母雞肉塊、紅棗、黃芪、枸杞子、薑片放入鍋內， 加適量水， 大火煮開後改小火燉約1小時， 出鍋前加鹽調味即可。
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功效：
母雞肉蛋白質的含量比較高， 而且很容易被人體吸收利用。 母雞與紅棗、黃芪—繊煮可補虛益氣。
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