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孕1月食譜:蛋黃蓮子湯,補卵磷脂

原料:

蓮子10顆, 雞蛋1個, 冰糖適量。

做法:

1、 蓮子洗淨加水煮, 大火煮開後轉小火煮約20分鐘, 加冰糖調味。

2、 雞蛋洗淨, 煮熟去殼, 取蛋黃, 入蓮子湯略煮即可。

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功效:

蓮子有養胃生津、滋陰潤肺、益氣補腦的功效, 適合孕早期准媽媽食用;蛋黃含有豐富的卵磷脂, 能讓胎寶寶更聰明。

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