香菜燒蘿蔔
原料
香菜100克, 白蘿蔔200克, 植物油10克, 精鹽4克, 味精少許。
做法
1、把白蘿蔔洗淨, 去皮, 切成塊;香菜洗淨, 切成3釐米長的段。
2、油鍋燒熱先炒白蘿蔔, 炒至熟透加適量的食鹽, 文火燒至爛熟時, 再放入香菜、味精翻炒一下即成。
粳米栗子粥
原料
栗子10 ~ 15個, 粳米或糯米60克。
做法
取栗子肉, 粳米或糯米一起煮粥, 或將栗子風乾後磨成粉, 每次以栗子粉30克同粳米60克煮粥。
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麥片牛奶粥
原料
全麥片50克, 牛奶150克, 白糖50克, 精鹽少許。
做法
1.將麥片在清水中浸泡半小時以上。
2.用文火煮麥片15~20分鐘後, 加入牛奶、鹽, 繼續煮15分鐘, 加入白糖, 拌勻即可。