原料：
油菜250克， 幹香菇6朵， 鹽、蒜末、植物油各適量。
做法：
1、 油菜擇洗乾淨；幹香菇用溫開水泡開， 去蒂後切片。
2、 油鍋燒熱， 先放油菜， 炒至七分熟， 接著放入香菇片， 炒至油菜梗軟爛， 加入鹽、蒜末調味即可。
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功效:
此菜可增進食欲， 還含豐富的鈣、鐵、蛋白質、維生素。 等營養成分。
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