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孕4月食譜:幹燒黃花魚,促進大腦發育

原料:

黃花魚1條, 幹香菇4朵, 五花肉50克, 薑片、料酒、鹽、植物油各適量。

做法:

1、 黃花魚去鱗及內臟, 洗淨;幹香菇泡發, 去蒂, 切成小丁 ;五花肉洗淨切成小丁。

2、 鍋中倒油, 放入黃花魚, 煎至兩面微黃。

3、 放入五花肉丁和薑片, 用小火煸炒, 放料酒, 再放入香菇丁, 加水燒開, 轉小火, 15分鐘後加鹽即可。

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功效:

准媽媽每週食用1~2次魚, 能促進胎寶寶大腦發育。

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